What is so special about the human brain? Why is it that we study other animals instead of them studying us? What does a human brain have or do that no other brain does? When I became interested in these questions about 10 years ago, scientists thought they knew what different brains were made of. Though it was based on very little evidence, many scientists thought that all mammalian brains, including the human brain, were made in the same way, with a number of neurons that was always proportional to the size of the brain. This means that two brains of the same size, like these two, with a respectable 400 grams, should have similar numbers of neurons. Now, if neurons are the functional information processing units of the brain, then the owners of these two brains should have similar cognitive abilities. And yet, one is a chimp, and the other is a cow. Now maybe cows have a really rich internal mental life and are so smart that they choose not to let us realize it, but we eat them. I think most people will agree that chimps are capable of much more complex, elaborate and flexible behaviors than cows are. So this is a first indication that the "all brains are made the same way" scenario is not quite right.
Kuo žmonių smegenys yra tokios ypatingos? Kodėl yra taip, kad mes studijuojame kitus gyvūnus, vietoj to, kad jie studijuotų mus? Ką tokio žmogaus smegenys turi ar daro, ko jokios kitos smegenys neturi ar nedaro? Kai aš susidomėjau šitais klausimais maždaug prieš 10 metų, mokslininkai manė, kad žino iš ko skirtingos smegenys sudarytos. Nors tai rėmė labai mažai įrodymų, daug mokslininkų manė, kad visos žinduolių smegenys, įskaitant žmogaus smegenis, buvo sudarytos tokiu pačiu būdu, su neuronų skaičiumi, kuris visada buvo proporcingas smegenų dydžiui. Tai reiškia, kad dvi tokio pačio dydžio smegenys, kaip šitos dvi, atitinkamai 400 gramų, turėtų turėti panašų neuronų skaičių. Dabar, jei neuronai yra smegenų funkcinės informacijos apdorojimo vienetai, tuomet šių dviejų smegenų savininkai turėtų turėti panašius protinius sugebėjimus. Ir visgi, vienos yra beždžionės, ir kitos yra karvės. Na, galbūt karvės turi iš tiesų turtingą vidinį protinį gyvenimą ir yra tokios protingos, kad pasirenka neleisti mums to suprasti, bet mes jas valgome. Manau dauguma žmonių sutiks, kad beždžionės sugeba elgtis daug sudėtingiau, painiau ir lanksčiau negu karvės. Taigi, tai yra pirmasis įrodymas, kad „visos smegenys sudarytos tokiu pačiu būdu“ scenarijus nėra visiškai teisingas.
But let's play along. If all brains were made the same way and you were to compare animals with brains of different sizes, larger brains should always have more neurons than smaller brains, and the larger the brain, the more cognitively able its owner should be. So the largest brain around should also be the most cognitively able. And here comes the bad news: Our brain, not the largest one around. It seems quite vexing. Our brain weighs between 1.2 and 1.5 kilos, but elephant brains weigh between four and five kilos, and whale brains can weigh up to nine kilos, which is why scientists used to resort to saying that our brain must be special to explain our cognitive abilities. It must be really extraordinary, an exception to the rule. Theirs may be bigger, but ours is better, and it could be better, for example, in that it seems larger than it should be, with a much larger cerebral cortex than we should have for the size of our bodies. So that would give us extra cortex to do more interesting things than just operating the body. That's because the size of the brain usually follows the size of the body. So the main reason for saying that our brain is larger than it should be actually comes from comparing ourselves to great apes. Gorillas can be two to three times larger than we are, so their brains should also be larger than ours, but instead it's the other way around. Our brain is three times larger than a gorilla brain.
Bet pažaiskime toliau. Jei visos smegenys sudarytos tokiu pačiu būdu, ir jei palygintumėte gyvūnus su skirtingų dydžių smegenimis, didesnės smegenys visada turėtų turėti daugiau neuronų negu mažesnės smegenys, ir kuo didesnės smegenys, tuo daugiau protiškai pajėgus turėtų būti jų savininkas. Taigi, didžiausios smegenys taip pat turėtų būti labiausiai protiškai pajėgios. Ir štai ateina blogos naujienos: Mūsų smegenys, ne pačios didžiausios. Atrodo gan apmaudu. Mūsų smegenys sveria tarp 1,2 ir 1,5 kilogramų, bet dramblių smegenys sveria tarp keturių ir penkių kilogramų, o banginių smegenys gali sverti iki devynių kilogramų, būtent dėl to mokslininkai griebdavosi sakyti, kad mūsų smegenys turi būti ypatingos, kad paaiškintų mūsų protinius sugebėjimus. Tai turi būti iš tikrųjų nepaprasta, išimtis taisyklei. Jų gali būti didesnės, bet mūsų yra geresnės, ir tai gali būti geriau, pavyzdžiui, tuo kad jos atrodo didesnės negu turėtų būti, su žymiai didesne didžiųjų smegenų žieve negu mes turėtume turėti tokiems mūsų kūnų dydžiams. Taigi, tai mums suteiktų papildomos žievės daryti daugiau įdomių dalykų negu vien tik valdyti kūną. Taip yra todėl, nes smegenų dydis paprastai atitinka kūno dydį. Taigi, pagrindinė teiginio, kad mūsų smegenys yra didesnės negu turėtų būti, priežastis iš tikrųjų kyla dėl mūsų lyginimosi su žmogbeždžionėmis. Gorilos gali būti nuo dviejų iki trijų kartų didesnės negu esame mes, taigi jų smegenys taip pat turėtų būti didesnės negu mūsų, tačiau yra atvirkščiai. Mūsų smegenys yra tris kartus didesnės negu gorilos smegenys.
The human brain also seems special in the amount of energy that it uses. Although it weighs only two percent of the body, it alone uses 25 percent of all the energy that your body requires to run per day. That's 500 calories out of a total of 2,000 calories, just to keep your brain working.
Žmogaus smegenys taip pat atrodo ypatingos energijos kiekio sunaudojimu. Nors jos sveria tik du procentus viso kūno, vien tik jos sunaudoja 25 procentus visos energijos reikalingos jūsų kūnams per dieną. Tai 500 kalorijų iš 2000 kalorijų bendrai, vien tik palaikyti jūsų smegenis veikiančias.
So the human brain is larger than it should be, it uses much more energy than it should, so it's special. And this is where the story started to bother me. In biology, we look for rules that apply to all animals and to life in general, so why should the rules of evolution apply to everybody else but not to us? Maybe the problem was with the basic assumption that all brains are made in the same way. Maybe two brains of a similar size can actually be made of very different numbers of neurons. Maybe a very large brain does not necessarily have more neurons than a more modest-sized brain. Maybe the human brain actually has the most neurons of any brain, regardless of its size, especially in the cerebral cortex. So this to me became the important question to answer: how many neurons does the human brain have, and how does that compare to other animals?
Taigi, žmogaus smegenys yra didesnės negu turėtų būti, jos naudoja žymiai daugiau energijos negu turėtų, tai jos ypatingos. Ir čia yra ta vieta, kur ši istorija pradėjo man neduoti ramybės. Biologijoje, mes ieškome taisyklių, kurios pritaikomos visiems gyvūnams ir gyvybei bendrai, taigi kodėl evoliucijos taisyklės turėtų būti pritaikomos visiems kitiems, bet ne mums? Galbūt problema yra su esmine prielaida, kad visos smegenys yra sudarytos tokiu pačiu būdu. Galbūt dvi panašaus dydžio smegenys iš tikrųjų gali būti sudarytos iš skirtingo neuronų skaičiaus. Galbūt labai didelės smegenys nebūtinai turi daugiau neuronų negu vidutinio dydžio smegenys. Galbūt žmogaus smegenys iš tikrųjų turi daugiausiai neuronų iš bet kurių smegenų, nepaisant jų dydžio, ir ypatingai didžiųjų smegenų žievėje. Taigi, tai man tapo svarbus klausimas atsakyti: kiek neuronų žmogaus smegenys turi, ir kaip tai galima palyginti su kitais gyvūnais?
Now, you may have heard or read somewhere that we have 100 billion neurons, so 10 years ago, I asked my colleagues if they knew where this number came from. But nobody did. I've been digging through the literature for the original reference for that number, and I could never find it. It seems that nobody had actually ever counted the number of neurons in the human brain, or in any other brain for that matter.
Na, jūs galbūt kur nors girdėjote ar perskaitėte, kad mes turime 100 milijardų neuronų, tai prieš 10 metų aš paklausiau savo kolegų, ar jie žino iš kur šitas skaičius atsirado. Tačiau niekas nežinojo. Aš kasiausi po literatūrą dėl originalios to skaičiaus nuorodos, ir niekaip negalėjau rasti. Pasirodo, kad niekada niekas iš tikrųjų nesuskaičiavo neuronų skaičių žmogaus smegenyse, ar bet kokiose kitose smegenyse.
So I came up with my own way to count cells in the brain, and it essentially consists of dissolving that brain into soup. It works like this: You take a brain, or parts of that brain, and you dissolve it in detergent, which destroys the cell membranes but keeps the cell nuclei intact, so you end up with a suspension of free nuclei that looks like this, like a clear soup. This soup contains all the nuclei that once were a mouse brain. Now, the beauty of a soup is that because it is soup, you can agitate it and make those nuclei be distributed homogeneously in the liquid, so that now by looking under the microscope at just four or five samples of this homogeneous solution, you can count nuclei, and therefore tell how many cells that brain had. It's simple, it's straightforward, and it's really fast. So we've used that method to count neurons in dozens of different species so far, and it turns out that all brains are not made the same way. Take rodents and primates, for instance: In larger rodent brains, the average size of the neuron increases, so the brain inflates very rapidly and gains size much faster than it gains neurons. But primate brains gain neurons without the average neuron becoming any larger, which is a very economical way to add neurons to your brain. The result is that a primate brain will always have more neurons than a rodent brain of the same size, and the larger the brain, the larger this difference will be. Well, what about our brain then? We found that we have, on average, 86 billion neurons, 16 billion of which are in the cerebral cortex, and if you consider that the cerebral cortex is the seat of functions like awareness and logical and abstract reasoning, and that 16 billion is the most neurons that any cortex has, I think this is the simplest explanation for our remarkable cognitive abilities. But just as important is what the 86 billion neurons mean. Because we found that the relationship between the size of the brain and its number of neurons could be described mathematically, we could calculate what a human brain would look like if it was made like a rodent brain. So, a rodent brain with 86 billion neurons would weigh 36 kilos. That's not possible. A brain that huge would be crushed by its own weight, and this impossible brain would go in the body of 89 tons. I don't think it looks like us.
Taigi, aš sugalvojau savo pačios būdą kaip suskaičiuoti ląsteles smegenyse, ir tai pagrinde sudaryta iš smegenų ištirpdymo į sriubą. Tai veikia taip: Paimamos smegenys, ar jų dalys, ir ištirpdomos tirpiklyje, kuris sunaikina ląstelių membranas, tačiau palieka ląstelės branduolį nepaliestą, taip lieka laisvų branduolių suspensija, kuri atrodo taip, kaip skaidri sriuba. Šitoje sriuboje talpinami visi branduoliai, kurie kadaise buvo pelės smegenys. Taigi, tokios sriubos grožis yra tai, kad tai yra sriuba, ją galima suplakti ir priversti tuos branduolius būti homogeniškai pasiskirsčiusiais skystyje, taigi, žiūrint dabar pro mikroskopą vien tik keturiais ar penkiais šito homogeniško tirpalo pavyzdžiais, galima suskaičiuoti branduolius, ir taip pasakyti kiek tos smegenys turi ląstelių. Paprasta, tiesmuka, ir labai greita. Taigi, mes naudojome šitą metodą skaičiuoti neuronus daugelyje skirtingų rūšių, ir pasirodo, kad visos smegenys nėra sudarytos tokiu pačiu būdu. Panaudokime graužikus ir primatus, kaip pavyzdžius: Didesnėse graužikų smegenyse vidutinis neurono dydis išauga, taigi smegenys išsiplečia labai greitai ir didėja daug greičiau negu įgauna neuronų. Bet primatų smegenys įgauna neuronų vidutiniam neuronui netampant didesniu, tai yra labai ekonomiškas būdas pridėti neuronų savo smegenims. Rezultatas yra tai, kad primatų smegenys visada turės daugiau neuronų negu tokio pačio dydžio graužikų smegenys, ir kuo didesnės smegenys, tuo didesnis šis skirtumas bus. Na, kaip tada dėl mūsų smegenų? Mes atradome, kad turime, vidutiniškai, 86 milijardus neuronų, iš kurių, 16 milijardų yra didžiųjų smegenų žievėje, ir jei atsižvelgiame į tai, kad didžiųjų smegenų žievė yra tokių funkcijų vieta kaip, sąmoningumas ir loginis ir abstraktus mąstymas, ir tai, kad 16 milijardų neuronų yra daugiausiai kiek yra bet kurioje smegenų žievėje, manau tai yra paprasčiausias paaiškinimas dėl mūsų nepaprastų protinių sugebėjimų. Bet taip pat svarbu yra tai, ką tie 86 milijardai neuronų reiškia. Kadangi mes atradome, kad ryšys tarp smegenų dydžio ir neuronų skaičiaus gali būti paaiškinta matematiškai, mes galėtume apskaičiuoti kaip žmonių smegenys atrodytų, jei būtų sudarytos kaip graužikų smegenys. Taigi, 86 milijardų neuronų graužikų smegenys svertų 36 kilogramus. Tai nėra įmanoma. Tokios didelės smegenys būtų sutraiškytos savo paties svorio, ir šitos neįmanomos smegenys būtų talpinamos 89 tonų kūne. Nemanau, kad tai panašu į mus.
So this brings us to a very important conclusion already, which is that we are not rodents. The human brain is not a large rat brain. Compared to a rat, we might seem special, yes, but that's not a fair comparison to make, given that we know that we are not rodents. We are primates, so the correct comparison is to other primates. And there, if you do the math, you find that a generic primate with 86 billion neurons would have a brain of about 1.2 kilos, which seems just right, in a body of some 66 kilos, which in my case is exactly right, which brings us to a very unsurprising but still incredibly important conclusion: I am a primate. And all of you are primates.
Taigi, tai jau dabar priveda mus prie labai svarbios išvados, tai, kad mes nesame graužikai. Žmonių smegenys nėra didelės graužikų smegenys. Palyginus su žiurke, mes atrodytume ypatingi, taip, bet tai nėra teisingas palyginimas, žinant tai, kad mes nesame graužikai. Mes esame primatai, taigi teisingas palyginimas yra su kitais primatais. Ir štai, jei paskaičiuosit matematiškai, atrasit, kad įprastas primatas su 86 milijardais neuronų smegenyse turėtų maždaug 1,2 kilogramų svorio smegenis, kas atrodo kaip tik, apie 66 kilogramų kūne, kas ir mano atveju yra kaip tik, o tai priveda mus prie labai nestebinančios, bet vistiek ypatingai svarbios išvados: Aš esu primatė. Ir visi jūs esate primatai.
And so was Darwin. I love to think that Darwin would have really appreciated this. His brain, like ours, was made in the image of other primate brains.
Ir taip pat buvo Darvinas. Man patinka galvoti, kad Darvinas būtų tikrai vertinęs tai. Jo smegenys, kaip mūsų, buvo sudarytos pagal kitų primatų smegenų struktūrą.
So the human brain may be remarkable, yes, but it is not special in its number of neurons. It is just a large primate brain. I think that's a very humbling and sobering thought that should remind us of our place in nature.
Taigi, žmonių smegenys gali būti nepaprastos, taip, bet jos neypatingos savo neuronų skaičiumi. Tai tik didelės primatų smegenys. Manau, kad tai yra labai nužeminanti ir prablaivinanti mintis, kuri turėtų mums priminti mūsų vieta gamtoje.
Why does it cost so much energy, then? Well, other people have figured out how much energy the human brain and that of other species costs, and now that we knew how many neurons each brain was made of, we could do the math. And it turns out that both human and other brains cost about the same, an average of six calories per billion neurons per day. So the total energetic cost of a brain is a simple, linear function of its number of neurons, and it turns out that the human brain costs just as much energy as you would expect. So the reason why the human brain costs so much energy is simply because it has a huge number of neurons, and because we are primates with many more neurons for a given body size than any other animal, the relative cost of our brain is large, but just because we're primates, not because we're special.
Kodėl, tuomet, tai reikalauja tiek daug energijos? Na, kiti žmonės išsiaiškino kiek energijos žmogaus smegenys ir kitų rūšių smegenys sunaudoja, ir, dabar, kai mes sužinojome kiek neuronų kiekvienos smegenys turi, mes galėjome matematiškai apskaičiuoti. Ir pasirodo, kad, abiejos, žmogaus ir kitos smegenys, reikalauja maždaug tiek pat, vidutiniškai šešių kalorijų milijardui neuronų per dieną. Taigi, vienų smegenų bendras energijos sunaudojimas yra paprastas – neuronų skaičiaus tiesinė funkcija, ir pasirodo, kad žmogaus smegenys naudoja tiek pat energijos kiek ir tikėtina. Taigi, priežastis kodėl žmogaus smegenys naudoja tiek daug energijos yra paprasčiausiai dėl to, kad jos turi didelį neuronų skaičių, ir, kadangi mes esame primatai, su daug daugiau neuronų kūno dydžiui negu bet koks kitas gyvūnas, santykinės mūsų sąnaudos yra didesnės, bet tik dėl to, kad mes esame primatai, ne todėl kad mes esame ypatingi.
Last question, then: how did we come by this remarkable number of neurons, and in particular, if great apes are larger than we are, why don't they have a larger brain than we do, with more neurons? When we realized how much expensive it is to have a lot of neurons in the brain, I figured, maybe there's a simple reason. They just can't afford the energy for both a large body and a large number of neurons. So we did the math. We calculated on the one hand how much energy a primate gets per day from eating raw foods, and on the other hand, how much energy a body of a certain size costs and how much energy a brain of a certain number of neurons costs, and we looked for the combinations of body size and number of brain neurons that a primate could afford if it ate a certain number of hours per day.
Taigi, paskutinis klausimas: kaip mes įgijome tokį neįtikėtiną neuronų skaičių ir būtent, jei didžiosios beždžionės yra didesnės negu mes, kodėl jos neturi didesnių smegenų su daugiau neuronų negu mes? Kai mes supratome kiek daug reikalauja turėti smegenyse daug neuronų, pamaniau, galbūt tam yra paprasta priežastis. Jie tiesiog negali leisti tiek energijos dideliam kūnui ir dideliam neuronų skaičiui. Taigi, mes paskaičiavome. Iš vienos pusės, paskaičiavome kiek energijos primatas gauna per dieną valgydamas neapdorotą maistą, ir, iš kitos pusės, kiek energijos tam tikro dydžio kūnas reikalauja ir kiek energijos tam tikro neuronų skaičiaus smegenys reikalauja, ir mes ieškojome kūno dydžio ir smegenų neuronų skaičiaus kombinacijų, kurias primatas galėtų leisti, jei valgytų tam tikrą valandų skaičių per dieną.
And what we found is that because neurons are so expensive, there is a tradeoff between body size and number of neurons. So a primate that eats eight hours per day can afford at most 53 billion neurons, but then its body cannot be any bigger than 25 kilos. To weigh any more than that, it has to give up neurons. So it's either a large body or a large number of neurons. When you eat like a primate, you can't afford both.
Ir ką atradome, yra tai, kad kadangi neuronai yra tokie eikvojantys, yra apsikeitimas tarp kūno dydžio ir neuronų skaičiaus. Taigi, primatas, kuris valgo aštuonias valandas per dieną, gali sau leisti daugiausiai 53 milijardus neuronų, bet tuomet jo kūnas negali būti didesnis negu 25 kilai. Kad sverti daugiau negu tiek, turi paaukoti neuronus. Taigi, arba didesnis kūnas, arba didelis neuronų skaičius. Kai valgai kaip primatas, negali sau leisti abiejų.
One way out of this metabolic limitation would be to spend even more hours per day eating, but that gets dangerous, and past a certain point, it's just not possible. Gorillas and orangutans, for instance, afford about 30 billion neurons by spending eight and a half hours per day eating, and that seems to be about as much as they can do. Nine hours of feeding per day seems to be the practical limit for a primate.
Vienas iš būdų kaip išvengti šio medžiagų apykaitos apribojimo būtų: praleisti daugiau valandų per dieną valgant, bet tai darosi pavojinga, ir po tam tikros ribos, tai tiesiog neįmanoma. Gorilos ir orangutangai, pavyzdžiui, gali sau leisti 30 milijardų neuronų praleisdami aštuonias su puse valandos per dieną valgydami, ir tai, pasirodo, yra maždaug kiek daugiausiai jie gali. Devynios valandos maitinimosi per dieną pasirodo esant praktinis limitas primatui.
What about us? With our 86 billion neurons and 60 to 70 kilos of body mass, we should have to spend over nine hours per day every single day feeding, which is just not feasible. If we ate like a primate, we should not be here.
O kaip su mumis? Su mūsų 86 milijardais neuronų ir nuo 60 iki 70 kilų kūno masės, mes turėtume praleisti daugiau nei devynias valandas per dieną, kiekvieną dieną, maitindamiesi, kas yra tiesiog neįmanoma. Jei mes valgytume kaip primatai, mes čia neturėtume būti.
How did we get here, then? Well, if our brain costs just as much energy as it should, and if we can't spend every waking hour of the day feeding, then the only alternative, really, is to somehow get more energy out of the same foods. And remarkably, that matches exactly what our ancestors are believed to have invented one and a half million years ago, when they invented cooking. To cook is to use fire to pre-digest foods outside of your body. Cooked foods are softer, so they're easier to chew and to turn completely into mush in your mouth, so that allows them to be completely digested and absorbed in your gut, which makes them yield much more energy in much less time. So cooking frees time for us to do much more interesting things with our day and with our neurons than just thinking about food, looking for food, and gobbling down food all day long.
Kaip mes tuomet čia atsiradome? Na, jei mūsų smegenys reikalauja tiek pat daug energijos, kaip ir turėtų, ir jei mes negalime praleisti kiekvienos valandos per dieną maitindamiesi, tuomet vienintelė alternatyva, iš tikrųjų, yra kažkaip gauti daugiau energijos iš to pačio maisto. Ir neįtikėtinai, tai atitinka ką manoma, kad mūsų protėviai išrado prieš pusantro milijono metų, kai jie išrado kepimą. Kepti, reiškia naudoti ugnį, kad paruošti maistą virškinimui dar ne kūne. Iškeptas maistas yra minkštesnis, taigi, jį yra lengviau sukramtyti ir burnoje paversti visiška koše, ir taip tampa visiškai suvirškintas ir perimtas žarnyne, ir tai suteikia žymiai daugiau energijos per žymiai trumpesnį laiką. Taigi, kepimas mums suteikia laiko daryti daug daugiau įdomesnių dalykų tą dieną ir kartu su mūsų neuronais negu vien galvoti apie maistą ieškoti maisto, ir ryti maistą visą dieną.
So because of cooking, what once was a major liability, this large, dangerously expensive brain with a lot of neurons, could now become a major asset, now that we could both afford the energy for a lot of neurons and the time to do interesting things with them. So I think this explains why the human brain grew to become so large so fast in evolution, all of the while remaining just a primate brain. With this large brain now affordable by cooking, we went rapidly from raw foods to culture, agriculture, civilization, grocery stores, electricity, refrigerators, all of those things that nowadays allow us to get all the energy we need for the whole day in a single sitting at your favorite fast food joint. So what once was a solution now became the problem, and ironically, we look for the solution in raw food.
Taigi, kas dėl kepimo kartą buvo pagrindinė prievolė, šios didelės, pavojingai daug reikalaujančios smegenys su daug neuronų, dabar gali tapti svarbiu dalyku, dabar, kai galime sau leisti tiek energijos daugybei neuronų ir laiko su jais daryti įdomius dalykus. Taigi, manau, kad tai paaiškina, kodėl evoliucijoje žmogaus smegenys užaugo tokios didelės, taip greitai, tuo tarpu likdamos tik primatų smegenimis. Dabar galint leisti tokias dideles smegenis gaminant maistą, mes staigiai perėjome nuo gryno maisto iki kultūros, žemdirbystės, civilizacijos, krautuvių, elektros energijos, šaldytuvų, visų tų dalykų, kurie šiomis dienomis vienu prisėdimu suteikia mums reikalingos energijos visai dienai mėgstamiausiame greito maisto užkandinėje. Taigi, kas kartą buvo atsakymas, dabar tapo problema, ir ironiškai, mes ieškome atsakymų gryname maiste.
So what is the human advantage? What is it that we have that no other animal has? My answer is that we have the largest number of neurons in the cerebral cortex, and I think that's the simplest explanation for our remarkable cognitive abilities. And what is it that we do that no other animal does, and which I believe was fundamental to allow us to reach that large, largest number of neurons in the cortex? In two words, we cook. No other animal cooks its food. Only humans do. And I think that's how we got to become human.
Taigi, koks yra žmogaus pranašumas? Ką mes tokio turime, ko joks kitas gyvūnas neturi? Mano atsakymas yra tai, kad mes turime didžiausią neuronų skaičių didžiųjų smegenų žievėje, ir manau, kad tai yra paprasčiausias paaiškinimas dėl mūsų neįtikėtinų smegenų sugebėjimų. Ir ką mes tokio darome, ko joks kitas gyvūnas nedaro, ir tai, kas manau buvo esminis dalykas, kuris mums leido pasiekti tiek daug, didžiausią neuronų skaičių didžiųjų smegenų žievėje? Dviem žodžiais, mes kepame. Joks kitas gyvūnas nekepa savo maisto. Tik žmonės tai daro. Ir manau, kad taip mes tapome žmonėmis.
Studying the human brain changed the way I think about food. I now look at my kitchen, and I bow to it, and I thank my ancestors for coming up with the invention that probably made us humans. Thank you very much. (Applause)
Žmogaus smegenų studijos pakeitė mano požiūrį į maistą. Dabar aš žiūriu į savo virtuvę, ir jai nusilenkiu, ir dėkoju savo protėviams kad sugalvojo išradimą, kuris tikriausiai padarė mus žmonėmis. Labai jums dėkoju. (Plojimai)