Thank you. I have two missions here today. The first is to tell you something about pollen, I hope, and to convince you that it's more than just something that gets up your nose. And, secondly, to convince you that every home really ought to have a scanning electron microscope. (Laughter) Pollen is a flower's way of making more flowers. It carries male sex cells from one flower to another. This gives us genetic diversity, or at least it gives the plants genetic diversity. And it's really rather better not to mate with yourself. That's probably true of humans as well, mostly.
Cám ơn. Hôm nay tôi có 2 nhiệm vụ. Một là nói với các bạn về phấn hoa, và mong là có thể thuyết phục các bạn rằng phấn hoa không chỉ là thứ bạn chẳng may hít phải. Hai là thuyết phục các bạn rằng nhà nhà cần trang bị 1 máy hiển vi quét electron. (Tiếng cười) Phấn hoa là cách 1 bông hoa sinh ra nhiều hoa hơn. Nó mang các tế bào đực từ bông hoa này tới bông hoa khác. Qua đó cho chúng ta đa dạng di truyền học, hoặc ít nhất tạo ra sự đa dạng di truyền ở thực vật. Và tốt hơn hết 1 cây không nên thụ phấn từ chính hạt phấn của nó. Điều này cũng đúng với con người.
Pollen is produced by the anthers of flowers. Each anther can carry up to 100,000 grains of pollen, so, it's quite prolific stuff. And it isn't just bright flowers that have pollen; it's also trees and grasses. And remember that all our cereal crops are grasses as well.
Phấn hoa được sinh ra từ bao phấn hoa. Mỗi bao phấn chứa khoảng 100,000 hạt phấn. Khá "sai phấn". Và không chỉ các bông hoa rực rỡ mới có phấn mà cả cây và cỏ. Hãy nhớ các cây ngũ cốc cũng thuộc họ nhà cỏ.
Here is a scanning electron micrograph of a grain of pollen. The little hole in the middle, we'll come to a bit later, but that's for the pollen tube to come out later on. A very tiny tube. So, that's 20 micrometers across, that pollen grain there. That's about a 50th of a millimeter. But not all pollen is quite so simple looking.
Đây là bức vi ảnh quét electron của 1 hạt phấn . Cái lỗ nhỏ ở giữa thì lát nữa chúng ta sẽ bàn đến. Nhưng đó là cho ống phấn ra sau, 1 ống nhỏ xíu. Nó có bề ngang rộng 20 micromet, hạt phấn đó đó. khoảng 1/50 mm. Nhưng không phải phấn hoa nào trông cũng đơn giản thế.
This is Morina. This is a plant -- which I've always thought to be rather tedious -- named after Morin, who was an enterprising French gardener, who issued the first seed catalog in 1621. But anyway, take a look at its pollen. This is amazing, I think. That little hole in the middle there is for the pollen tube, and when the pollen finds its special female spot in another Morina flower, just on the right species, what happens? Like I said, pollen carries the male sex cells. If you actually didn't realize that plants have sex, they have rampant, promiscuous and really quite interesting and curious sex. Really. (Laughter) A lot.
Đây là Morina, 1 loại cây mà tôi luôn nghĩ nó khá buồn tẻ, được đặt tên theo Morin, 1 nhà làm vườn người Pháp có óc kinh doanh, là người đầu tiên đưa ra catalog hạt giống, vào năm 1621. Hãy nhìn vào phấn hoa của nó. Thật đáng kinh ngạc. Cái lỗ nhỏ ở giữa là cho ống phấn. Khi phấn hoa tìm thấy chỗ thụ phấn của hoa cái 1 bông hoa Morina khác, chỉ đúng với hoa cùng loài, chuyện gì sẽ xảy ra? Như đã nói, phấn hoa mang các tế bào đực. Nếu bạn không nhận ra thực vật cũng có giống đực cái, chúng có giới tính hung hăng, lăng nhăng và có giới tính khá tò mò, thú vị, thực vậy. (Tiếng cười)
My story is actually not about plant propagation, but about pollen itself. "So, what are pollen's properties?" I hear you ask. First of all, pollen is tiny. Yes we know that. It's also very biologically active, as anyone with hay fever will understand. Now, pollen from plants, which are wind-dispersed -- like trees and grasses and so on -- tend to cause the most hay fever. And the reason for that is they've got to chuck out masses and masses of pollen to have any chance of the pollen reaching another plant of the same species.
Câu chuyện của tôi thực sự không phải về sự nhân giống thực vật, mà về chính phấn hoa. Tôi nghe thấy 1 số bạn hỏi, vậy đặc tính của phấn hoa là gì? Trước hết, phấn hoa rất nhỏ. Vâng chúng ta đều biết. Nó mang tính linh hoạt sinh học, mà ai từng bị sốt cỏ khô sẽ hiểu. nào, phấn hoa từ các cây phân tán nhờ gió, như cây cối và cỏ,etc.. gây bệnh sốt cỏ khô nhiều nhất. Và lý do là, chúng phải phân tán càng nhiều càng tốt để tăng cơ hội cho phấn hoa tiếp cận 1 cây khác cùng loài.
Here are some examples -- they're very smooth if you look at them -- of tree pollen that is meant to be carried by the wind. Again -- this time, sycamore -- wind-dispersed. So, trees: very boring flowers, not really trying to attract insects. Cool pollen, though. This one I particularly like. This is the Monterey Pine, which has little air sacks to make the pollen carry even further. Remember, that thing is just about 30 micrometers across.
Đây là 1 vài ví dụ. Trông chúng rất mượt mà nếu nhìn những bức tranh này, chụp phấn hoa của cây được phân tán nhờ gió. Lần này là cây sung dâu, phân tán nhờ gió. Những cây này có hoa xấu mù, không thu hút được côn trùng. Dù phấn hoa rất được. Tôi đặc biệt thích cây này. Đây là cây thông Monterey, có những túi khí nhỏ để giúp phấn hoa vận chuyển xa hơn. Hãy nhớ, hạt phấn đó chỉ có bề ngang khoảng 30 micromet .
Now, it's much more efficient if you can get insects to do your bidding. This is a bee's leg with the pollen glommed onto it from a mallow plant. And this is the outrageous and beautiful flower of the mangrove palm. Very showy, to attract lots of insects to do its bidding. The pollen has little barbs on it, if we look. Now, those little barbs obviously stick to the insects well, but there is something else that we can tell from this photograph, and that is that you might be able to see a fracture line across what would be the equator of this, if it was the Earth. That tells me that it's actually been fossilized, this pollen. And I'm rather proud to say that this was found just near London, and that 55 million years ago London was full of mangroves. Isn't that cool? (Laughter)
Nào, nếu nhờ được côn trùng làm công việc thụ phấn thì sẽ hiệu quả hơn nhiều. Đây là 1 cái chân con ong, có phấn hoa bao phủ từ 1 cây dưa. Và đây là 1 bông hoa rất đẹp hoa đước. Rất phô trương để thu hút nhiều côn trùng làm công việc thụ phấn cho nó. Phấn hoa có những sợi lông nhỏ nếu chúng ta quan sát kỹ. Nào, những sợi lông nhỏ đó rõ ràng giúp bám chắc vào côn trùng, nhưng có 1 thứ khác chúng ta có thể nhận biết từ bức ảnh này, và bạn có thể thấy 1 kẽ nứt ngang trông như đường xích đạo của trái đất. Nó cho tôi biết hạt phấn này là hóa thạch. Và tôi cảm thấy tự hào khi nói với các bạn rằng nó được tìm thấy gần London, cách đây 55 triệu năm London mọc đầy cây đước. Thật tuyệt phải không? (Tiếng cười)
Okay, so this is another species evolved to be dispersed by insects. You can tell that from the little barbs on there. All these pictures were taken with a scanning electron microscope, actually in the lab at Kew Laboratories. No coincidence that these were taken by Rob Kesseler, who is an artist, and I think it's someone with a design and artistic eye like him that has managed to bring out the best in pollen. (Laughter)
Vâng, đây là 1 loài khác nữa đã tiến hóa thành loài được phân tán nhờ côn trùng. Bạn có thể biết điều đó nhờ những sợi lông nhỏ ở đó. Tất cả các bức ảnh này được chụp bằng máy quét electron hiển vi tại phòng thí nghiệm ở Kew Labs. Không phải tình cờ mà chúng được chụp bởi Rob Kessler, 1 nghệ sĩ. Và tôi nghĩ không phải trùng hợp mà ai đó có con mắt nghệ sĩ và thiết kế như anh ấy lại có thể chụp được những bức đẹp nhất về phấn hoa. (Tiếng cười)
Now, all this diversity means that you can look at a pollen grain and tell what species it came from, and that's actually quite handy if you maybe have a sample and you want to see where it came from. So, different species of plants grow in different places, and some pollen carries further than others. So, if you have a pollen sample, then in principle, you should be able to tell where that sample came from. And this is where it gets interesting for forensics.
Nào, sự đa dạng này, nghĩa là bạn có thể nhìn vào 1 hạt phấn và nói được nó thuộc loài nào. Và thật tiện lợi nếu bạn có 1 mẫu và bạn muốn biết nó thuộc loài nào. Vậy, những loài thực vật khác nhau mọc ở những nơi khác nhau, và 1 số phấn hoa có thể đi xa hơn các loài khác. Thế nên nếu bạn có 1 mẫu phấn hoa thì theo nguyên tắc, bạn có thể nói cái mẫu đó đến từ đâu. Và đây là điều thú vị cho ngành pháp chứng.
Pollen is tiny. It gets on to things, and it sticks to them. So, not only does each type of pollen look different, but each habitat has a different combination of plants. A different pollen signature, if you like, or a different pollen fingerprint. By looking at the proportions and combinations of different kinds of pollen in a sample, you can tell very precisely where it came from. This is some pollen embedded in a cotton shirt, similar to the one that I'm wearing now. Now, much of the pollen will still be there after repeated washings. Where has it been? Four very different habitats might look similar, but they've got very different pollen signatures. Actually this one is particularly easy, these pictures were all taken in different countries.
Phấn hoa nhỏ xíu, nó bay lung tung và bám vào các thứ. Nên, không chỉ mỗi loại phấn hoa trông khác nhau, mà mỗi môi trường sống có rất nhiều cây khác nhau chung sống, 1 dấu hiệu phấn hoa khác nhau, hoặc 1 dấu vân tay phấn hoa khác nhau. Bằng cách xem xét tỉ lệ và sự pha trộn các loại phấn hoa khác nhau trong cùng 1 mẫu, bạn có thể nói chính xác nó đến từ đâu. Đây là phấn hoa gắn trong 1 áo cotton, tương tự cái tôi đang mặc. Nào, hầu hết các hạt phấn đều vẫn ở đó sau khi bị giặt nhiều lần. Nó ở đâu? 4 môi trường sống khác nhau có thể trông tương tự nhưng chúng có dấu hiệu phấn hoa khác nhau. Thực ra cái này rất dễ. Những bức ảnh này được chụp từ các nước khác nhau.
But pollen forensics can be very subtle. It's being used now to track where counterfeit drugs have been made, where banknotes have come from, to look at the provenance of antiques and see that they really did come from the place the seller said they did. And murder suspects have been tracked using their clothing, certainly in the U.K., to within an area that's small enough that you can send in tracker dogs to find the murder victim. So, you can tell from a piece of clothing to within about a kilometer or so, where that piece of clothing has been recently and then send in dogs. And finally, in a rather grizzly way, the Bosnia war crimes; some of the people brought to trial were brought to trial because of the evidence from pollen, which showed that bodies had been buried, exhumed and then reburied somewhere else.
Nhưng pháp chứng phấn hoa có thể rất mòng manh. Nó hiện nay được sử dụng để lần theo dấu vết thuốc giả được làm ở đâu, tiền giấy đến từ đâu, để tìm lai lịch của đồ cổ và xem chúng có xuất xứ như người bán nói không. Và những kẻ sát nhân bị tình nghi bị lần theo dấu vết qua quần áo, ở U.K, trong phạm vi 1 vùng đủ nhỏ để dùng chó đánh hơi để tìm nạn nhân bị giết hại. Thế nên bạn có thể phân biệt từ 1 mẩu quần áo trong vòng 1 km, nơi mà mẩu quần áo đó đã ở đó gần đây, và sau đo mang chó trinh sát đến. Và cuối cùng, trong 1 cách khá chấn động, các tội ác chiến tranh ở Bosina. Một số người phải ra hầu tòa vì bằng chứng từ phấn hoa, cho thấy các xác người đã bị chôn, sau đó bị khai quật và chôn lại ở chỗ khác.
I hope I've opened your eyes, if you'll excuse the visual pun, (Laughter) to some of pollen's secrets. This is a horse chestnut. There is an invisible beauty all around us, each grain with a story to tell ... each of us, in fact, with a story to tell from the pollen fingerprint that's upon us. Thank you to the colleagues at Kew, and thank you to palynologists everywhere. (Applause)
Tôi hy vọng đã làm rõ nếu bạn thấy tranh ảnh hơi khó hiểu, hy vọng các bạn đã rõ về các bí mật của phấn hoa. À, đây là hạt dẻ cười. Xung quanh ta là 1 vẻ đẹp còn ẩn mình, mỗi 1 hạt có 1 câu chuyện để kể, mỗi chúng ta, có 1 câu chuyện để kể, từ dấu tay phấn hoa trên chúng ta. Cảm ơn các bạn và các đồng nghiệp ở Kew. Và cảm ơn các nhà nghiên cứu phấn hoa ở khắp mọi nơi. (Vỗ tay)