Σας ευχαριστώ. Έχω δύο αποστολές εδώ σήμερα. Αρχικά, ελπίζω να σας πω κάτι για τη γύρη και να σας πείσω ότι είναι κάτι παραπάνω από μια ενόχληση στη μύτη σας. Και έπειτα, να σας πείσω ότι κάθε σπίτι θα πρέπει να έχει ένα ηλεκτρονικό μικροσκόπιο σάρωσης. (Γέλια) Η γύρη είναι ο τρόπος των λουλουδιών να δημιουργούν περισσότερα λουλούδια. Μεταφέρει τα αρσενικά γεννητικά κύτταρα από το ένα λουλούδι στο άλλο. Αυτό μας δίνει γενετική ποικιλότητα, ή δίνει στα φυτά τουλάχιστον γενετική ποικιλότητα. Και είναι καλύτερο να μην ζευγαρώνεις με τον εαυτό σου. Αυτό ισχύει και για τους ανθρώπους, κυρίως.
Thank you. I have two missions here today. The first is to tell you something about pollen, I hope, and to convince you that it's more than just something that gets up your nose. And, secondly, to convince you that every home really ought to have a scanning electron microscope. (Laughter) Pollen is a flower's way of making more flowers. It carries male sex cells from one flower to another. This gives us genetic diversity, or at least it gives the plants genetic diversity. And it's really rather better not to mate with yourself. That's probably true of humans as well, mostly.
Η γύρη παράγεται από τους ανθήρες των λουλουδιών. Κάθε ανθήρας μπορεί να μεταφέρει μέχρι και 100.000 κόκκους γύρης. Επομένως, είναι εξαιρετικά άφθονη. Και δεν είναι μόνο τα φανταχτερά λουλούδια που έχουν γύρη -- έχουν επίσης και τα δέντρα, και τα χόρτα. Και θυμηθείτε ότι όλες οι σοδιές δημητριακών είναι και αυτές χόρτα.
Pollen is produced by the anthers of flowers. Each anther can carry up to 100,000 grains of pollen, so, it's quite prolific stuff. And it isn't just bright flowers that have pollen; it's also trees and grasses. And remember that all our cereal crops are grasses as well.
Εδώ βλέπουμε μια ηλεκτρονική μικρογραφία σάρωσης ενός κόκκου γύρης. Για τη μικρή οπή στη μέση θα μιλήσουμε πιο μετά. Είναι για το σωλήνα γύρης που θα εξέλθει αργότερα -- ένας πολύ μικρός σωλήνας. Αυτό λοιπόν έχει μήκος 20 μικρόμετρα, αυτός ο κόκκος γύρης. Αυτό είναι περίπου το 1/50 του χιλιοστού. Όμως δεν μοιάζει όλη η γύρη το ίδιο απλή.
Here is a scanning electron micrograph of a grain of pollen. The little hole in the middle, we'll come to a bit later, but that's for the pollen tube to come out later on. A very tiny tube. So, that's 20 micrometers across, that pollen grain there. That's about a 50th of a millimeter. But not all pollen is quite so simple looking.
Αυτή είναι η μορίνα. Είναι ένα φυτό που πάντα θεωρούσα βαρετό, που πήρε το όνομά του από τον Μορέν, ένα δραστήριο Γάλλο κηπουρό, ο οποίος εξέδωσε τον πρώτο κατάλογο σπόρων, το 1621. Αλλά όπως και να 'χει, ρίξτε μία ματιά στη γύρη του. Μου φαίνεται εκπληκτική. Αυτή η μικρή οπή στη μέση είναι για το σωλήνα γύρης. Και όταν η γύρη βρίσκει το ειδικό θυληκό σημείο σε μια άλλη μορίνα, στο σωστό είδος, τι συμβαίνει τότε; Όπως είπα και πριν, η γύρη μεταφέρει τα αρσενικά γεννητικά κύτταρα. Ίσως δεν έχετε συνειδητοποιήσει ότι τα φυτά κάνουν σεξ, αλλά η αλήθεια είναι ότι κάνουν οργιαστικό, αχαλίνωτο και πραγματικά αξιοπερίεργο σεξ. (Γέλια)
This is Morina. This is a plant -- which I've always thought to be rather tedious -- named after Morin, who was an enterprising French gardener, who issued the first seed catalog in 1621. But anyway, take a look at its pollen. This is amazing, I think. That little hole in the middle there is for the pollen tube, and when the pollen finds its special female spot in another Morina flower, just on the right species, what happens? Like I said, pollen carries the male sex cells. If you actually didn't realize that plants have sex, they have rampant, promiscuous and really quite interesting and curious sex. Really. (Laughter) A lot.
Η ιστορία μου όμως δεν έχει να κάνει με την αναπαραγωγή των φυτών αλλά με τη γύρη αυτή καθ΄ αυτή. Οπότε, ποιες είναι οι ιδιότητες της γύρης; Πρώτα απ' όλα, η γύρη είναι μικροσκοπική. Εντάξει, το ξέρουμε αυτό. Είναι επίσης βιολογικά πολύ ενεργή, όπως ξέρουν όσοι έχουν αλλεργική ρινίτιδα. Η γύρη που διασπείρεται στον αέρα από φυτά, όπως τα δέντρα και τα χόρτα, είναι αυτή που συνήθως προκαλεί αλλεργική ρινίτιδα. Και αυτό συμβαίνει γιατί πρέπει να διώξουν από πάνω τους μεγάλες ποσότητες γύρης αυξάνοντας έτσι την πιθανότητα η γύρη να φτάσει σε άλλο φυτό του ίδιου είδους.
My story is actually not about plant propagation, but about pollen itself. "So, what are pollen's properties?" I hear you ask. First of all, pollen is tiny. Yes we know that. It's also very biologically active, as anyone with hay fever will understand. Now, pollen from plants, which are wind-dispersed -- like trees and grasses and so on -- tend to cause the most hay fever. And the reason for that is they've got to chuck out masses and masses of pollen to have any chance of the pollen reaching another plant of the same species.
Δείτε μερικά παραδείγματα. Εάν κοιτάξετε αυτές τις εικόνες της γύρης δέντρων θα δείτε ότι έχει ομαλή επιφάνεια ώστε να μεταφέρεται μέσω του αέρα. Κι ο σφένδαμος, παρομοίως. Οπότε, τα δέντρα έχουν βαρετά λουλούδια, και δεν προσπαθούν να προσελκύσουν τα έντομα. Η γύρη που έχει ενδιαφέρον όμως... Αυτή εδώ μ' αρέσει ιδιαιτέρως. Αυτό είναι γύρη πεύκου, η οποία έχει μικρούς αερόσακους κι έτσι μεταφέρεται ακόμη πιο μακριά. Θυμηθείτε, αυτό το πράγμα έχει μήκος περίπου 30 μικρόμετρα.
Here are some examples -- they're very smooth if you look at them -- of tree pollen that is meant to be carried by the wind. Again -- this time, sycamore -- wind-dispersed. So, trees: very boring flowers, not really trying to attract insects. Cool pollen, though. This one I particularly like. This is the Monterey Pine, which has little air sacks to make the pollen carry even further. Remember, that thing is just about 30 micrometers across.
Είναι πιο αποδοτικό εάν μπορείς να βάζεις τα έντομα να κάνουν το θέλημά σου . Αυτό είναι το πόδι μιας μέλισσας, με τη γύρη από μια μολόχα κολλημένη πάνω του. Και αυτό είναι το πανέμορφο και πληθωρικό λουλούδι του μαγγρόβιου φοίνικα. Είναι πολύ φανταχτερό, ώστε να προσελκύει πολλά έντομα να κάνουν το θέλημά του. Εάν κοιτάξετε, θα δείτε ότι η γύρη έχει μικρές ακίδες πάνω της. Αυτές οι μικρές ακίδες κολλάνε προφανώς καλά πάνω στα έντομα, αλλά μπορούμε να συμπεράνουμε και κάτι άλλο από αυτή τη φωτογραφία, και πιθανά μπορείτε να δείτε μία γραμμή σαν ρωγμή κατά μήκος αυτού που μοιάζει με ισημερινό, όπως στην υδρόγειο. Αυτό μου λέει ότι αυτή η γύρη είναι απολιθωμένη. Και είμαι ιδιαίτερως περήφανος να σας πω ότι αυτό βρέθηκε κοντά στο Λονδίνο, και πριν από 55 εκατομμυρία χρόνια το Λονδίνο ήταν γεμάτο από μαγγρόβιους φοίνικες. Δεν είναι τέλειο αυτό; (Γέλια)
Now, it's much more efficient if you can get insects to do your bidding. This is a bee's leg with the pollen glommed onto it from a mallow plant. And this is the outrageous and beautiful flower of the mangrove palm. Very showy, to attract lots of insects to do its bidding. The pollen has little barbs on it, if we look. Now, those little barbs obviously stick to the insects well, but there is something else that we can tell from this photograph, and that is that you might be able to see a fracture line across what would be the equator of this, if it was the Earth. That tells me that it's actually been fossilized, this pollen. And I'm rather proud to say that this was found just near London, and that 55 million years ago London was full of mangroves. Isn't that cool? (Laughter)
Αυτό λοιπόν, είναι ένα ακόμη είδος που εξελίχθηκε για να διασπείρεται μέσω των εντόμων. Αυτό φαίνεται από τις μικρές ακίδες πάνω του. Όλες αυτές οι εικόνες ελήφθησαν με ηλεκτρονικό μικροσκόπιο σάρωσης στα εργαστήρια του Κιού για την ακρίβεια. Δεν είναι σύμπτωση που τις τράβηξε ο Ρομπ Κέσλερ, ο οποίος είναι ένας καλλιτέχνης. Και μου φαίνεται ότι δεν είναι τυχαίο που κάποιος με τη δική του καλλιτεχνική ματιά κατάφερε να αναδείξει τα κάλλη της γύρης. (Γέλια)
Okay, so this is another species evolved to be dispersed by insects. You can tell that from the little barbs on there. All these pictures were taken with a scanning electron microscope, actually in the lab at Kew Laboratories. No coincidence that these were taken by Rob Kesseler, who is an artist, and I think it's someone with a design and artistic eye like him that has managed to bring out the best in pollen. (Laughter)
Όλη αυτή η ποικιλία λοιπόν, σημαίνει ότι μπορείς να κοιτάξεις έναν κόκκο γύρης και να καταλάβεις σε ποιο είδος ανήκει. Και αυτό είναι πολύ χρήσιμο εάν για παράδειγμα έχεις ένα δείγμα και θέλεις να μάθεις από που προήλθε. Επομένως, διαφορετικά είδη φυτών αναπτύσσονται σε διαφορετικά μέρη. Και κάποια είδη γύρης μεταφέρονται πιο μακριά από άλλα. Οπότε, εάν έχεις ένα δείγμα γύρης τότε, θεωρητικά, μπορείς να καταλάβεις από που προήλθε αυτό το δείγμα. Κι εδώ είναι που αποκτά ενδιαφέρον για την ιατροδικαστική.
Now, all this diversity means that you can look at a pollen grain and tell what species it came from, and that's actually quite handy if you maybe have a sample and you want to see where it came from. So, different species of plants grow in different places, and some pollen carries further than others. So, if you have a pollen sample, then in principle, you should be able to tell where that sample came from. And this is where it gets interesting for forensics.
Η γύρη είναι μικροσκοπική. Κολλάει και μένει πάνω σε αντικείμενα. Επομένως, όχι μόνο κάθε είδος γύρης έχει και διαφορετική εμφάνιση, αλλά και κάθε περιβάλλον έχει διαφορετικό συνδυασμό φυτών, μια διαφορετική υπογραφή γύρης, εάν θέλετε, ή ένα διαφορετικό αποτύπωμα γύρης. Εξετάζοντας τις διαστάσεις και τους συνδυασμούς διαφορετικών ειδών γύρης σε ένα δείγμα, μπορείς να καταλάβεις με μεγάλη ακρίβεια από που προήλθε. Αυτή είναι γύρη που έχει προσκολληθεί σε ένα βαμβακερό πουκάμισο, παρόμοιο με αυτό που φοράω. Η περισσότερη γύρη θα παραμείνει εκεί ακόμη και μετά από πολλά πλυσίματα. Που βρίσκονταν; Τέσσερα πολύ διαφορετικά περιβάλλοντα μπορεί να μοιάζουν ίδια αλλά έχουν πολύ διαφορετικές υπογραφές γύρης. Βασικά, αυτό ήταν αρκετά εύκολο. Οι εικόνες είναι από διαφορετικές χώρες.
Pollen is tiny. It gets on to things, and it sticks to them. So, not only does each type of pollen look different, but each habitat has a different combination of plants. A different pollen signature, if you like, or a different pollen fingerprint. By looking at the proportions and combinations of different kinds of pollen in a sample, you can tell very precisely where it came from. This is some pollen embedded in a cotton shirt, similar to the one that I'm wearing now. Now, much of the pollen will still be there after repeated washings. Where has it been? Four very different habitats might look similar, but they've got very different pollen signatures. Actually this one is particularly easy, these pictures were all taken in different countries.
Αλλά η ιατροδικαστική παλυνολογία εξετάζει αδιόρατα στοιχεία. Χρησιμοποιείται σήμερα για να ανιχνεύσει εγκαταστάσεις όπου γίνεται παραχάραξη φαρμάκων, την προέλευση χαρτονομισμάτων, και αντικών έτσι ώστε να διαπιστωθεί εάν πράγματι προέρχονται από το μέρος που ο πωλητής ισχυρίζεται. Και ύποπτοι για φόνο έχουν ανιχνευθεί από τα ρούχα τους, στη Βρετανία σίγουρα, εντός μιας περιοχής που είναι αρκετά μικρή ώστε είναι εφικτό να στείλεις ανιχνευτικά σκυλιά για την εύρεση του δολοφονημένου θύματος. Οπότε, είναι δυνατόν από ένα κομμάτι ύφασμα σε απόσταση ενός χιλιομέτρου περίπου, να μάθεις που βρίσκονταν πρόσφατα αυτό το κομμάτι, και έπειτα να στείλεις τα σκυλιά. Και τέλος, με κάπως ανατριχιαστικό τρόπο, τα εγκλήματα πολέμου στη Βοσνία. Κάποιοι άνθρωποι δικάστηκαν λόγω αποδεικτικών στοιχείων από γύρη, η οποία έδειξε ότι είχαν θάψει σώματα κάπου, τα ξέθαψαν, και μετά τα ξαναθάψαν κάπου αλλού.
But pollen forensics can be very subtle. It's being used now to track where counterfeit drugs have been made, where banknotes have come from, to look at the provenance of antiques and see that they really did come from the place the seller said they did. And murder suspects have been tracked using their clothing, certainly in the U.K., to within an area that's small enough that you can send in tracker dogs to find the murder victim. So, you can tell from a piece of clothing to within about a kilometer or so, where that piece of clothing has been recently and then send in dogs. And finally, in a rather grizzly way, the Bosnia war crimes; some of the people brought to trial were brought to trial because of the evidence from pollen, which showed that bodies had been buried, exhumed and then reburied somewhere else.
Ελπίζω να σας άνοιξα λιγάκι τα μάτια, -να κάνουμε και λίγο καλαμπούρι- σε κάποια από τα μυστικά της γύρης. Παρεπιπτόντως, αυτό είναι καστανιά. Υπάρχει μια αόρατη ομορφιά τριγύρω μας, και κάθε κόκκος έχει και μια ιστορία να μας πει, ο καθένας μας μάλιστα, έχει και μια ιστορία να διηγηθεί από το αποτύπωμα γύρης που είναι πάνω του. Ευχαριστώ τους συναδέλφους στο Κιού. Και όλους τους παλυνολόγους παντού. (Χειροκρότημα)
I hope I've opened your eyes, if you'll excuse the visual pun, (Laughter) to some of pollen's secrets. This is a horse chestnut. There is an invisible beauty all around us, each grain with a story to tell ... each of us, in fact, with a story to tell from the pollen fingerprint that's upon us. Thank you to the colleagues at Kew, and thank you to palynologists everywhere. (Applause)