De plus en plus de gens se rendent compte qu’on peut vivre bien, heureux et en bonne santé sans manger ni exploiter les animaux. Dans ce talk inspirant, Jean-François Noubel nous explique les raisons pour lesquelles l’humanité va devenir végane, dont celles liées à la nécessité d’émettre drastiquement moins de gaz à effet de serre, mais aussi, selon lui, parce que l’espèce humaine est sur un chemin évolutionnaire naturel, une espèce amenée à prendre soin des autres.