I'm just going to play a brief video clip.
Ik laat even een korte videoclip zien.
Video: On the fifth of December 1985, a bottle of 1787 Lafitte was sold for 105,000 pounds -- nine times the previous world record. The buyer was Kip Forbes, son of one of the most flamboyant millionaires of the 20th century. The original owner of the bottle turned out to be one of the most enthusiastic wine buffs of the 18th century. Château Lafitte is one of the greatest wines in the world, the prince of any wine cellar.
Video: 50.000 pond. Op 5 december 1985 werd een fles Lafitte uit 1787 verkocht voor 105.000 pond -- negen maal het vorige wereldrecord. Mr. Forbes. De koper was Kip Forbes, zoon van één van de flamboyantste miljonairs van de 20ste eeuw. De oorspronkelijke eigenaar van de fles bleek één van de meest enthousiaste wijnkenners te zijn van de 18de eeuw. Chateau Lafitte is één van de voortreffelijkste wijnen van de wereld, het pronkjuweel van elke wijnkelder.
Benjamin Wallace: Now, that's about all the videotape that remains of an event that set off the longest-running mystery in the modern wine world. And the mystery existed because of a gentleman named Hardy Rodenstock. In 1985, he announced to his friends in the wine world that he had made this incredible discovery. Some workmen in Paris had broken through a brick wall, and happened upon this hidden cache of wines -- apparently the property of Thomas Jefferson. 1787, 1784. He wouldn't reveal the exact number of bottles, he would not reveal exactly where the building was and he would not reveal exactly who owned the building. The mystery persisted for about 20 years.
Benjamin Wallace: Goed, dat is wat er over is van de videoband van een gebeurtenis die aanleiding was voor het langstlopende mysterie in de huidige wijnwereld. Het mysterie bestond vanwege een meneer, genaamd Hardy Rodenstock. In 1985 meldde hij zijn vrienden uit de wijnwereld dat hij een opzienbarende ontdekking had gedaan. Een paar Parijse werklui waren door een bakstenen muur gestoten, en vonden per toeval een verstopte bewaarplaats van wijnen -- blijkbaar het bezit van Thomas Jefferson. 1787, 1784. Hij verklapte niet het exacte aantal flessen, hij verklapte niet waar het gebouw precies was en hij verklapte niet wie precies de eigenaar was van het gebouw. Het mysterie volhardde 20 ongeveer jaar lang.
It finally began to get resolved in 2005 because of this guy. Bill Koch is a Florida billionaire who owns four of the Jefferson bottles, and he became suspicious. And he ended up spending over a million dollars and hiring ex-FBI and ex-Scotland Yard agents to try to get to the bottom of this. There's now ample evidence that Hardy Rodenstock is a con man, and that the Jefferson bottles were fakes.
Uiteindelijk kwam de oplossing in 2005 in zicht door deze man. Bill Koch is een miljardair uit Florida die vier Jefferson-flessen bezit, en hij kreeg achterdocht. Uiteindelijk betaalde hij meer dan een miljoen dollar voor het inhuren van ex-FBI en ex-Scotland Yard agenten om dit helemaal uit te zoeken. Inmiddels is er overvloedig bewijs dat Hardy Rodenstock een oplichter is, en dat de Jefferson-flessen namaak waren.
But for those 20 years, an unbelievable number of really eminent and accomplished figures in the wine world were sort of drawn into the orbit of these bottles. I think they wanted to believe that the most expensive bottle of wine in the world must be the best bottle of wine in the world, must be the rarest bottle of wine in the world. I became increasingly, kind of voyeuristically interested in the question of you know, why do people spend these crazy amounts of money, not only on wine but on lots of things, and are they living a better life than me?
Maar al die 20 jaar werden een onvoorstelbaar aantal zeer eminente en arrivé personen in de wijnwereld meegevoerd in de invloedssfeer van deze flessen. Volgens mij wilden ze geloven dat de duurste fles wijn van de wereld wel de beste fles wijn van de wereld moet zijn, de zeldzaamste fles wijn van de wereld moet zijn. Ik raakte steeds meer, enigszins voyeuristisch geïnteresseerd in de vraag waarom mensen van die idiote geldbedragen spenderen, niet alleen aan wijn maar aan veel dingen, en leiden zij een beter leven dan ik?
So, I decided to embark on a quest. With the generous backing of a magazine I write for sometimes, I decided to sample the very best, or most expensive, or most coveted item in about a dozen categories, which was a very grueling quest, as you can imagine.
Dus besloot ik op zoektocht te gaan. Met gulle ondersteuning van een tijdschrift waar ik soms voor schrijf besloot ik het allerbeste, of duurste, of meest gewilde item uit te proberen in een tiental categorieën, wat echt een martelgang was, dat kunt u zich wel voorstellen.
(Laughter)
.
This was the first one. A lot of the Kobe beef that you see in the U.S. is not the real thing. It may come from Wagyu cattle, but it's not from the original, Appalachian Hyogo Prefecture in Japan. There are very few places in the U.S. where you can try real Kobe, and one of them is Wolfgang Puck's restaurant, Cut, in Los Angeles. I went there, and I ordered the eight-ounce rib eye for 160 dollars. And it arrived, and it was tiny. And I was outraged. It was like, 160 dollars for this? And then I took a bite, and I wished that it was tinier, because Kobe beef is so rich. It's like foie gras -- it's not even like steak. I almost couldn't finish it. I was really happy when I was done.
Dit was de eerste. Veel Kobe rundvlees dat je in de VS ziet is niet het originele. Het kan afkomstig zijn van Wagyu runderen, maar niet uit de oorspronkelijke Appalachian Hyogo prefectuur in Japan. Er zijn heel weinig plekken in de VS waar je echte Kobe kunt uitproberen, en één daarvan is Wolfgang Puck's restaurant, CUT, in Los Angeles. Ik ging erheen en bestelde de 227-grams rib-eye steak voor 160 dollar. De bestelling kwam, en het stuk was piepklein. Ik was hoogst verontwaardigd. Zo van: betaal ik hier 160 dollar voor? Toen nam ik een hap, en wou dat het stuk nog kleiner was, want Kobe rundvlees is erg rijk. Het lijkt op paté -- het lijkt niet eens op steak. Ik kon het bijna niet op. Ik was ontzettend blij toen ik klaar was.
(Laughter)
.
Now, the photographer who took the pictures for this project for some reason posed his dog in a lot of them, so that's why you're going to see this recurring character. Which, I guess, you know, communicates to you that I did not think that one was really worth the price.
De fotograaf die de foto's nam voor dit project heeft om een of andere reden zijn hond in veel foto's gezet, daarom zullen jullie hem als terugkerend personage zien. Dat vertelt jullie, volgens mij, dat ik vond dat die het geld niet waard was.
White truffles. One of the most expensive luxury foods by weight in the world. To try this, I went to a Mario Batali restaurant in Manhattan -- Del Posto. The waiter, you know, came out with the white truffle knob and his shaver, and he shaved it onto my pasta and he said, you know, "Would Signore like the truffles?" And the charm of white truffles is in their aroma. It's not in their taste, really. It's not in their texture. It's in the smell. These white pearlescent flakes hit the noodles, this haunting, wonderful, nutty, mushroomy smell wafted up. 10 seconds passed and it was gone. And then I was left with these little ugly flakes on my pasta that, you know, their purpose had been served, and so I'm afraid to say that this was also a disappointment to me. There were several -- several of these items were disappointments.
Witte truffels. Eén van de duurste luxe voedingsartikelen per gram ter wereld. Om dit uit te proberen ging ik naar een restaurant van Mario Batali in Manhattan -- Del Posto. De ober kwam er aan met een bol witte truffel en zijn schaaf, en hij schaafde het over mijn pasta, en hij zei: "Zou signor de truffels lekker vinden?" De charme van witte truffels zit in hun aroma. Die zit niet echt in hun smaak. Het zit niet in hun textuur. Het zit in de geur. Van die witte, paarlemoeren vlokken vielen op de noedels, een beklijvende, prachtige, notige, paddestoel-achtige geur steeg op. 10 seconden gingen voorbij en het was weg. En er bleven kleine, lelijke vlokken op mijn pasta achter die hun dienst hadden gedaan, en helaas moet ik dus zeggen dat dit ook een tegenvaller voor me was. Er waren een paar -- een paar items vielen tegen.
(Laughter)
.
Yeah. The magazine wouldn't pay for me to go there.
Ja. Het tijdschrift wilde dat niet voor me betalen..
(Laughter)
.
They did give me a tour, though. And this hotel suite is 4,300 square feet. It has 360-degree views. It has four balconies. It was designed by the architect I.M. Pei. It comes with its own Rolls Royce and driver. It comes with its own wine cellar that you can draw freely from. When I took the tour, it actually included some Opus One, I was glad to see. 30,000 dollars for a night in a hotel.
Ze hebben me wel een rondleiding gegeven. Deze hotelsuite is 400 vierkante meter. Hij heeft 360 graden uitzicht. Er zijn vier balkons. Hij is ontworpen door de architect I.M. Pei. Er zit een Rolls Royce met chauffeur bij. Je krijgt er een wijnkelder bij waar je vrijelijk gebruik van kunt maken. Toen ik werd rondgeleid kreeg ik ook wat Opus One, tot mijn genoegen. 30.000 dollar voor een overnachting in een hotel.
This is soap that's made from silver nanoparticles, which have antibacterial properties. I washed my face with this this morning in preparation for this. And it, you know, tickled a little bit and it smelled good, but I have to say that nobody here has complimented me on the cleanliness of my face today.
Dit is zeep gemaakt van zilveren nanodeeltjes, die antibacteriële eigenschappen hebben. Ik heb er vanmorgen mijn gezicht mee gewassen, als voorbereiding. En het prikkelde een beetje en het rook goed, maar ik moet zeggen dat niemand hier me een compliment heeft gegeven over hoe schoon mijn gezicht vandaag is.
(Laughter)
.
But then again, nobody has complimented me on the jeans I'm wearing. These ones GQ did spring for -- I own these -- but I will tell you, not only did I not get a compliment from any of you, I have not gotten a compliment from anybody in the months that I have owned and worn these. I don't think that whether or not you're getting a compliment should be the test of something's value, but I think in the case of a fashion item, an article of clothing, that's a reasonable benchmark. That said, a lot of work goes into these. They are made from handpicked organic Zimbabwean cotton that has been shuttle loomed and then hand-dipped in natural indigo 24 times. But no compliments.
Aan de andere kant heeft ook niemand me gecomplimenteerd met m'n jeans. GQ heeft deze betaald -- hij is van mij -- maar ik zal je zeggen, niet alleen kreeg ik geen compliment van jullie, ik heb van niemand een compliment gekregen in de maanden dat ik 'm heb en dat ik 'm draag. Ik denk niet dat wel of geen compliment krijgen een test is voor de waarde van iets, maar ik denk dat het bij een mode-artikel, een kledingstuk, een aardige maatstaf is. Aan de andere kant zit er veel werk in deze broek. Hij is gemaakt van handgeplukte organische katoen uit Zimbabwe dat met een weefgetouw is geweefd en met de hand 24 keer in natuurlijk indigo is gedoopt. Maar geen complimenten.
(Laughter)
.
Thank you.
Dank u.
Armando Manni is a former filmmaker who makes this olive oil from an olive that grows on a single slope in Tuscany. And he goes to great lengths to protect the olive oil from oxygen and light. He uses tiny bottles, the glass is tinted, he tops the olive oil off with an inert gas. And he actually -- once he releases a batch of it, he regularly conducts molecular analyses and posts the results online, so you can go online and look at your batch number and see how the phenolics are developing, and, you know, gauge its freshness. I did a blind taste test of this with 20 people and five other olive oils. It tasted fine. It tasted interesting. It was very green, it was very peppery. But in the blind taste test, it came in last. The olive oil that came in first was actually a bottle of Whole Foods 365 olive oil which had been oxidizing next to my stove for six months.
Armando Manni is een ex-filmer die deze olijfolie maakt van een olijf die op één helling groeit in Toscane. Hij doet er alles aan de olijfolie te beschermen tegen zuurstof en licht. Hij gebruikt kleine flesjes, het glas is gekleurd, hij vult de olijfolie af met een inert gas. Als hij er eenmaal een partij van heeft uitgebracht, voert hij regelmatig moleculaire analyses uit en zet de resultaten online, zodat je online je batchnummer kunt opzoeken om te zien hoe de fenolen zich ontwikkelen, en zo de versheid kunt inschatten. Ik deed een blinde test met 20 mensen en vijf andere soorten olijfolie. Het smaakte prima. Het smaakte interessant. Het was erg groen, het was erg peperig. Maar in de blinde smaaktest werd hij laatste. De olijfolie die eerste werd was eigenlijk een fles Whole Foods 365 olijfolie die had staan oxideren naast mijn fornuis, zes maanden lang.
(Laughter)
.
A recurring theme is that a lot of these things are from Japan -- you'll start to notice.
Een terugkerend thema is dat veel van deze dingen uit Japan komen -- dat zal jullie gaan opvallen.
I don't play golf, so I couldn't actually road test these, but I did interview a guy who owns them. Even the people who market these clubs -- I mean, they'll say these have four axis shafts which minimize loss of club speed and thereby drive the ball farther -- but they'll say, look, you know, you're not getting 57,000 dollars worth of performance from these clubs. You're paying for the bling, that they're encrusted with gold and platinum. The guy who I interviewed who owns them did say that he's gotten a lot of pleasure out of them, so ...
Ik speel geen golf, dus ik kon deze niet daadwerkelijk uitproberen, maar ik ondervroeg wel een man die ze bezit. Zelfs de marketers van deze clubs -- ik bedoel, ze zeggen dat ze vier-assige schachten hebben die het snelheidsverlies van de club verminderen waardoor ze een grotere drive hebben -- maar ze zeggen: weet je, je koopt niet voor 57.000 dollar aan prestaties van deze clubs. Je betaalt voor de 'bling', dat ze ingelegd zijn met goud en platina. De man die ik ondervroeg die ze bezit zei wel dat hij er veel plezier van heeft, dus...
Oh, yeah, you know this one? This is a coffee made from a very unusual process. The luwak is an Asian Palm Civet. It's a cat that lives in trees, and at night it comes down and it prowls the coffee plantations. And apparently it's a very picky eater and it, you know, hones in on only the ripest coffee cherries. And then an enzyme in its digestive tract leeches into the beans, and people with the unenviable job of collecting these cats' leavings then go through the forest collecting the, you know, results and processing it into coffee -- although you actually can buy it in the unprocessed form. That's right.
O ja, ken je deze? Dit is een koffie, gemaakt via een heel ongebruikelijk proces. De luwak is een aziatische civetkat. Het is een kat die in bomen leeft, en 's nachts komt 'ie naar beneden en sluipt rond over de koffieplantages. Blijkbaar is het een erg kieskeurige eter, en hij komt alleen af op de meest rijpe koffiebonen. En dan lekt er een enzym uit zijn verteringsstelsel in de bonen, en dan zijn er mensen met de niet benijdenswaardige taak de keutels van deze katten op te rapen in het bos, en ze verwerken het tot koffie -- ook al kun je het daadwerkelijk kopen in onverwerkte vorm. Zo is dat.
Unrelatedly --
Een ander onderwerp is --
(Laughter)
.
Japan is doing crazy things with toilets.
Japan doet idiote dingen met wc's.
(Laughter)
.
There is now a toilet that has an MP3 player in it. There's one with a fragrance dispenser. There's one that actually analyzes the contents of the bowl and transmits the results via email to your doctor. It's almost like a home medical center -- and that is the direction that Japanese toilet technology is heading in. This one does not have those bells and whistles, but for pure functionality it's pretty much the best -- the Neorest 600. And to try this -- I couldn't get a loaner, but I did go into the Manhattan showroom of the manufacturer, Toto, and they have a bathroom off of the showroom that you can use, which I used. It's fully automated -- you walk towards it, and the seat lifts. The seat is preheated. There's a water jet that cleans you. There's an air jet that dries you. You get up, it flushes by itself. The lid closes, it self-cleans. Not only is it a technological leap forward, but I really do believe it's a bit of a cultural leap forward. I mean, a no hands, no toilet paper toilet. And I want to get one of these.
Er is nu een wc waar een MP3-speler in zit. Er is er eentje met een geurverspreider. Er is er eentje die daadwerkelijk de inhoud van de pot analyseert en de resultaten per e-mail naar je dokter stuurt. Het lijkt bijna op een medisch centrum in je huis -- en die richting gaat de Japanse wc-technologie op. Deze heeft die verfraaiïngen niet, maar vanuit pure functionaliteit bezien is het de beste -- de Neorest 600. Om deze uit te proberen -- ik kon geen leen-exemplaar krijgen, maar ik ging wel naar de showroom van de producent in Manhattan, Toto, en ze hebben een toilet buiten de showroom die te gebruiken is, en dat deed ik. Hij is volledig automatisch -- je loopt er op af en de bril gaat omhoog. De bril is voorverwarmd. Er is een waterstraal die je schoon maakt. Er is een luchtstraal die je droogt. Je staat op, hij spoelt uit zichzelf door. De bril gaat omlaag, hij maakt zichzelf schoon. Niet alleen is dit een technologosche sprong voorwaards, maar ik denk ook echt dat dit wel een culturele sprong voorwaards is. Ik bedoel, een handenvrije, papier-vrije wc. En ik wil er eentje hebben.
(Laughter)
.
This was another one I could not get a loaner of. Tom Cruise supposedly owns this bed. There's a little plaque on the end that, you know, each buyer gets their name engraved on it.
Dit is er ook eentje waar ik geen leen-exemplaar van kreeg. Ze zeggen dat Tom Cruise dit bed bezit. Er is een bordje aan het voeteneinde, weet je wel, waar elke koper zijn naam in gegraveerd krijgt.
(Laughter)
.
To try this one, the maker of it let me and my wife spend the night in the Manhattan showroom. Lights glaring in off the street, and we had to hire a security guard and all these things. But anyway, we had a great night's sleep. And you spend a third of your life in bed. I don't think it's that bad of a deal.
Om deze uit te proberen liet de producent mij en mijn vrouw de nacht doorbrengen in de showroom in Manhattan. Lampen schenen vanaf de straat naar binnen, en we moesten een bewaker inhuren, en al die dingen. Maar goed, we sliepen uitstekend. En je brengt een derde van je leven in bed door. Ik vind dat niet zo'n slechte deal.
(Laughter)
.
This was a fun one. This is the fastest street-legal car in the world and the most expensive production car. I got to drive this with a chaperone from the company, a professional race car driver, and we drove around the canyons outside of Los Angeles and down on the Pacific Coast Highway. And, you know, when we pulled up to a stoplight the people in the adjacent cars kind of gave us respectful nods. And it was really amazing. It was such a smooth ride. Most of the cars that I drive, if I get up to 80 they start to rattle. I switched lanes on the highway and the driver, this chaperone, said, "You know, you were just going 110 miles an hour." And I had no idea that I was one of those obnoxious people you occasionally see weaving in and out of traffic, because it was just that smooth. And if I was a billionaire, I would get one.
Deze was leuk. Dit is de snelste auto ter wereld die de weg op mag en de duurste productieauto. Ik mocht erin rijden met een begeleider van de fabriek, een professionele autocoureur, en we reden door de canyons buiten Los Angeles en over de Pacific Coast Highway. En als we dan bij een stoplicht stopten kregen we eerbiedige knikjes van de mensen in de auto's naast ons. En het was echt geweldig. Het reed zo gladjes en makkelijk. De meeste auto's waar ik in rijd beginnen te rammelen bij 125 km/u. Ik wisselde van baan op de snelweg, en mijn begeleider zei: "Weet je wel dat je bijna 180 km/u ging." En ik had geen idee dat ik één van die walgelijke mensen was die je soms voortdurend van baan ziet wisselen, zó gladjes ging het. Als ik een miljardair was dan zou ik er eentje kopen.
(Laughter)
.
This is a completely gratuitous video I'm just going to show of one of the pitfalls of advanced technology. This is Tom Cruise arriving at the "Mission: Impossible III" premiere. When he tries to open the door, you could call it "Mission: Impossible IV."
Dit is een volstrekt nodeloze video die ik ga laten zien over één van de nadelen van geavanceerde technologie. Dit is Tom Cruise die aankomt bij de première van Mission: Impossible III". Als hij het portier probeert open te maken, zou je het Mission: Impossible IV" kunnen noemen.
There was one object that I could not get my hands on, and that was the 1947 Cheval Blanc. The '47 Cheval Blanc is probably the most mythologized wine of the 20th century. And Cheval Blanc is kind of an unusual wine for Bordeaux in having a significant percentage of the Cabernet Franc grape. And 1947 was a legendary vintage, especially in the right bank of Bordeaux. And just together, that vintage and that chateau took on this aura that eventually kind of gave it this cultish following. But it's 60 years old. There's not much of it left. What there is of it left you don't know if it's real -- it's considered to be the most faked wine in the world. Not that many people are looking to pop open their one remaining bottle for a journalist.
Er was één object dat ik niet heb kunnen vinden, en dat was de Cheval Blanc uit 1947. De Cheval Blanc uit '47 is waarschijnlijk de meest gemythologiseerde wijn van de 20ste eeuw. En Cheval Blanc is een beetje een ongewone wijn voor Bordeaux omdat er een significant percentage Cabernet Franc druiven in zit. En 1947 was een legendarisch wijnjaar, in het bijzonder voor de rechteroever van Bordeaux. Samen vormden dat wijnjaar en dat chateau een aura dat zorgde voor een soort cult-achtige aanhang. Maar hij is 60 jaar oud. Er is niet veel van over. Wat ervan over is, daarvan weet je niet of het echt is -- het wordt beschouwd als de vaakst nagemaakte wijn van de wereld. Niet veel mensen zijn bereid hun laatste overgebleven fles open te maken voor een journalist.
So, I'd about given up trying to get my hands on one of these. I'd put out feelers to retailers, to auctioneers, and it was coming up empty. And then I got an email from a guy named Bipin Desai. Bipin Desai is a U.C. Riverside theoretical physicist who also happens to be the preeminent organizer of rare wine tastings, and he said, "I've got a tasting coming up where we're going to serve the '47 Cheval Blanc." And it was going to be a double vertical -- it was going to be 30 vintages of Cheval Blanc, and 30 vintages of Yquem. And it was an invitation you do not refuse. I went.
Ik heb het dus bijna opgegeven er eentje te bemachtigen. Ik heb lijntjes uit gelegd bij handelaren, veilingmeesters, en daar kwam niets uit. En toen kreeg ik een e-mail van een man die Bipin Desai heet. Bipin Desai is theoretisch fysicus bij UC Riverside en toevallig ook een vooraanstaand organisator van proeverijen van zeldzame wijnen, en hij zei: "Ik ben bezig met een proeverij waar we de '47 Cheval Blanc gaan schenken." En het zou een dubbele verticaal worden -- 30 pinotages Cheval Blanc, en 30 pinotages Yquem. Het was een uitnodiging die je niet mag weigeren. Ik ging er heen.
It was three days, four meals. And at lunch on Saturday, we opened the '47. And you know, it had this fragrant softness, and it smelled a little bit of linseed oil. And then I tasted it, and it, you know, had this kind of unctuous, porty richness, which is characteristic of that wine -- that it sort of resembles port in a lot of ways. There were people at my table who thought it was, you know, fantastic. There were some people who were a little less impressed. And I wasn't that impressed. And I don't -- call my palate a philistine palate -- so it doesn't necessarily mean something that I wasn't impressed, but I was not the only one there who had that reaction. And it wasn't just to that wine. Any one of the wines served at this tasting, if I'd been served it at a dinner party, it would have been, you know, the wine experience of my lifetime, and incredibly memorable. But drinking 60 great wines over three days, they all just blurred together, and it became almost a grueling experience.
Het duurde drie dagen, vier maaltijden. En op zaterdag tijdens de lunch openden we de '47. En hij had een geurige zachtheid, en hij rook een beetje naar lijnzaadolie. En toen proefde ik hem, en hij, hij had een soort van zalvende, port-achtige rijkdom, die karakteristiek is voor die wijn-- dat het op veel vlakken op port lijkt. Er waren mensen aan mijn tafel die het fantastisch vonden. Er waren een paar mensen die minder onder de indruk waren. En ik was niet zo onder de indruk. En ik heb niet echt een slecht ontwikkelde smaakzin, het zegt dus niet zoveel dat ik niet zo onder de indruk was, maar ik was niet de enige die zo reageerde. En het was niet alleen bij die wijn. Elke wijn die geserveerd werd bij die proeverij, als 'ie geserveerd was bij het diner, dan zou het, weet je wel, dé wijnervaring van m'n leven zijn geweest, en uiterst memorabel. Maar 60 grote wijnen in drie dagen drinken, dan vloeien ze allemaal in elkaar over, en het werd bijna een martelgang.
And I just wanted to finish by mentioning a very interesting study which came out earlier this year from some researchers at Stanford and Caltech. And they gave subjects the same wine, labeled with different price tags. A lot of people, you know, said that they liked the more expensive wine more -- it was the same wine, but they thought it was a different one that was more expensive. But what was unexpected was that these researchers did MRI brain imaging while the people were drinking the wine, and not only did they say they enjoyed the more expensively labeled wine more -- their brain actually registered as experiencing more pleasure from the same wine when it was labeled with a higher price tag.
Ik wil afronden met het noemen van een heel interessant onderzoek dat eerder dit jaar afkomstig was van wat onderzoekers bij Stanford en Caltech. Ze gaven proefpersonen dezelfde wijn, die verschillend waren geprijsd. Een groot aantal mensen zeiden dat ze de duurdere wijnen lekkerder vonden -- het was dezelfde wijn, maar ze dachten dat het een andere was die duurder was. Maar wat niet werd verwacht was dat de onderzoekers MRI hersenscans uitvoerden terwijl de mensen wijn dronken, en niet alleen zeiden ze dat ze de duurdere wijnen lekkerder vonden -- hun hersenen registreerden daadwerkelijk een grotere genotservaring van dezelfde wijn waar een groter prijskaartje aan hing.
Thank you.
Dank u wel.