A few years ago, I found myself looking for the most cost-effective way to be stylish. So naturally, I wound up at my local thrift store, a wonderland of other people's trash that was ripe to be plucked to become my treasure. Now, I wasn't just looking for your average off-the-secondhand-rack vintage T-shirt to wear. For me, real style lives at the intersection of design and individuality. So to make sure that I was getting the most out of the things I was finding, I bought a sewing machine so I could tailor the 90's-style garments that I was finding, to fit a more contemporary aesthetic. I've been tailoring and making my own clothes from scratch ever since, so everything in my closet is uniquely my own.
چند سال پیش فکرم درگیر آن بود ک که به صرفهترین راه خوشتیپ بودن را پیدا کنم. مسلما به فروشگاه دستدوم فروشی محلهمان رسیدم. سرزمین عجایب آشغالهای دیگران که آماده بودند آنها را بردارم تا گنجینه من شوند. من دنبال یک تیشرت قدیمی دست دوم معمولی برای پوشیدن نبودم. برای من، استایل حقیقی جایی بین طراحی و فردگرایی قرار دارد. بنابراین برای این که مطمئن بشوم که از یافتههایم بیشترین استفاده را میکنم یک چرخ خیاطی خریدم تا لباسهای مدل دهه ۹۰ را که پیدا میکردم طوری تغییردهم که با زیباییشناسی معاصر همخوانی داشته باشد. از آن زمان که لباسهایم را از ابتدا خودم میدوزم و درست میکنم. همه چیز درکمد من مخصوص خودم است.
But as I was sorting through the endless racks of clothes at these thrift stores, I started to ask myself, what happens to all the clothes that I don't buy? The stuff that isn't really cool or trendy but kind of just sits there and rots away at these secondhand stores. I work in the fashion industry on the wholesale side, and I started to see some of the products that we sell end up on the racks of these thrift stores. So the question started to work its way into my work life, as well. I did some research and I pretty quickly found a very scary supply chain that led me to some pretty troubling realities.
اما همانطور که بین ردیفهای بیپایان لباس در فروشگاه دست دوم میگشتم، از خودم پرسیدم، چه بر سرسایر لباسهایی که من نمیخرم میآید؟ چیزهایی که چشم گیر یا مُد روز نیستند آنجا میمانند و در این فروشگاههایِ دستدوم فروشی میپوسند. من در بخش عمدهفروشی صنعت مُد کار میکنمِ و شاهد بودم که برخی محصولاتی که میفروشیم از قفسههای دست دوم فروشیها سردرمیآورند. به این ترتیب سوالم به زندگی کاری من نیز راه یافت. کمی تحقیق کردم و سریع زنجیره تامین بسیار ترسناکی پیدا کردم که من را به واقعیتهای بسیار ناراحت کنندهای رساند.
It turned out that the clothes I was sorting though at these thrift stores represented only a small fraction of the total amount of garments that we dispose of each year. In the US, only 15 percent of the total textile and garment waste that's generated each year ends up being donated or recycled in some way, which means that the other 85 percent of textile and garment waste end up in landfills every year. Now, I want to put this into perspective, because I don't quite think that the 85 percent does the problem justice. This means that almost 13 million tons of clothing and textile waste end up in landfills every year in just the United States alone. This averages out to be roughly 200 T-shirts per person ending up in the garbage.
معلوم شد لباسهایی که در فروشگاههای دستِدوم زیر و رو میکردم تنها بخش کوچکی از کل پوشاکی است که هر ساله دور میریزیم. در ایالات متحده تنها ۱۵ درصد از مجموع ضایعات نساجی و پوشاک که هر ساله تولید میشود به گونه ای اهدا یا بازیافت میشود، به این معنی که ۸۵ درصد دیگر ضایعات نساجی و پوشاک هر ساله از مکانهای دفن زباله سردرمیآورد. حال این ایده را بیان میکنم، چون فکر نمیکنم که ۸۵ درصد، بزرگی این مشکل را بیان کند. این یعنی تقریباً ۱۳ میلیون تن زباله نساجی و پوشاک سالانه تنها در آمریکا راهی گورستانهای زباله میشوند. یعنی به طور متوسط تقریباً ۲۰۰ تیشرت برای هر نفر به زباله میرود.
In Canada, we throw away enough clothing to fill the largest stadium in my home town of Toronto, one that seats 60,000 people, with a mountain of clothes three times the size of that stadium. Now, even with this, I still think that Canadians are the more polite North Americans, so don't hold it against us.
در کانادا، ما به مقداری لباس بیرون میریزیم که برای پر کردن بزرگترین ورزشگاه شهرمن، تورنتو، کافی است؛ ورزشگاهی که ۶۰ هزار نفر ظرفیت دارد، به اضافه کوهی از لباس به اندازه سه برابر گنجایش آن ورزشگاه. حالا، حتی با این توضیح، هنوز میگویم کاناداییها مودبترین مردم آمریکای شمالی هستند، پس خیلی به ما خرده نگیرید.
(Laughter)
(خنده)
What was even more surprising was seeing that the fashion industry is the second-largest polluter in the world behind the oil and gas industry. This is an important comparison to make. I don't want to defend the oil and gas industry but I'd be lying if I said I was surprised to hear they were the number one polluter. I just assumed, fairly or not, that that's an industry that doesn't really mind sticking to the status quo. One where the technology doesn't really change and the focus is more so on driving profitability at the expense of a sustainable future. But I was really surprised to see that the fashion industry was number two. Because maintaining that status quo is the opposite of what the fashion industry stands for.
چیزی که بیشتر از همه تعجبانگیز بود این بود که دیدم صنعت مد دومین صنعت آلاینده در جهان بعد از صنعت نفت و گاز است. مقایسه مهمی است. نمیخواهم از صنعت نفت و گاز دفاع کنم اما اگر بگویم از این که اولین باشند تعجب کردهام، دروغ گفتهام. منصفانه یا غیرمنصفانه، تصور میکردم که صنعت مد مشکلی با ماندن در وضع موجود خود ندارد. صنعتی که فناوری در آن تغییر نمیکند و تمرکزش بیشتر درسودآوری است به بهای آینده پایدار. اما واقعاً متعجب شدم که مُد دومین صنعت آلاینده بود. چرا که حفظ وضع موجود در مغایرت با ماهیت صنعت مد است.
The unfortunate reality is, not only do we waste a lot of the things we do consume, but we also use a lot to produce the clothes that we buy each year. On average, a household's purchase of clothing per year requires 1,000 bathtubs of water to produce. A thousand bathtubs of water per household, per year. That's a lot of water. It seems that the industry that always has been and probably always will be on the forefront of design, creates products that are designed to be comfortable, designed to be trendy and designed to be expressive but aren't really designed to be sustainable or recyclable for that matter. But I think that can change. I think the fashion industry's aptitude for change is the exact thing that should make it patient zero for sustainable business practices. And I think to get started, all we have to do is start to design clothes to be recyclable at the end of their life.
واقعیت تاسف آور این است که، ما نه تنها بسیاری از اقلام مصرفیمان را هدر میدهیم، بلکه از مواد زیادی نیز در تولید اقلامی که میخریم استفاده میکنیم. به طور میانگین، لباسهایی که یک خانوار سالانه میخرد نیاز به معادل هزار وان پر از آب دارد. هزار وان پُر از آب به ازای هر خانوار در سال. این مقدار زیادی آب است. به نظر میرسد صنعتی که همیشه بوده است و احتمالاً همیشه در خط مقدم طراحی خواهد بود، محصولاتی را تولید میکند که برای راحتی و مد روز بودن طراحی شدهاند و بیانگر افراد باشند. اما واقعا برای پایدار بودن طراحی نشدهاند یا حتی قابلیت بازیافت ندارند. اما به نظرم میتواند تغییر کند. به نظر من شیوه سازگاری صنعت مد با تغییر دقیقاً همان چیزی است که آن را اولین شیوهی توسعه پایدار تجاری میسازد. فکر میکنم برای شروع، تنها کاری که باید کرد طراحی لباسهایی است که در پایان عمرشان قابل بازیافت باشند.
Now, designing recyclable clothing is definitely something to leave to the professionals. But as a 24-year-old thrift store aficionado armed with a sewing machine, if I were to very humbly posit one perspective, it would be to approach clothing design kind of like building with Lego. When we put together a brick of Lego, it's very strong but very easily manipulated. It's modular in its nature. Clothing design as it stands today is very rarely modular.
طراحی پوشاک قابل بازیافت قطعاً به عهده حرفهایهای آن است. اما به عنوان یک ۲۴ ساله طرفدار دست دوم فروشی و مسلح به چرخ خیاطی, اگر فروتنانه بخواهم ایدهای را مطرح کنم، میتواند این باشد که رویکردی شبیه لگو به طراحی لباس داشته باشیم. وقتی آجرهای لگو را با هم جور میکنیم، خیلی قوی است اما به راحتی دستکاری میشود. این در ذاتش طراحی شده است. طراحی لباس به سبک امروزی ذات قطعهپذیری ندارد.
Take this motorcycle jacket as an example. It's a pretty standard jacket with its buttons, zippers and trim. But in order for us to efficiently recycle a jacket like this, we need to be able to easily remove these items and quickly get down to just the fabric. Once we have just the fabric, we're able to break it down by shredding it and getting back to thread level, make new thread that then gets made into new fabric and ultimately new clothing, whether it be a new jacket or new T-shirts, for example. But the complexity lies with all of these extra items, the buttons, the zippers and the trim. Because in reality, these items are actually quite difficult to remove. So in many cases it requires more time or more money to disassemble a jacket like this. In some cases, it's just more cost-effective to throw it away rather than recycle it. But I think this can change if we design clothes in a modular way to be easily disassembled at the end of their lives.
به عنوان مثال، این ژاکت موتورسیکلت. این یک ژاکت معمولی است با دکمه و زیپ و تزئینهایش. اما برای اینکه بتوانیم آن را به شکل مفید بازیافت کنیم، باید قادر باشیم به راحتی این موارد را حذف کنیم و به سرعت به پارچه نزدیک بشویم. وقتی که فقط پارچه را داریم، میتوانیم آن را رشته کرده و تجزیه کنیم تا به مرحله ریسمان بازگردیم، و بعد با ریسمان جدید پارچه نو ساخته شود و در نهایت پوشاک جدید، خواه یک ژاکت جدید باشد یا تیشرت نو. اما پیچیدگی کار ناشی از چیزهای اضافی است، یعنی دکمه، زیپ و تزئینها. زیرا که در حقیقت، برداشتن این چیزها خیلی مشکل است. لذا در بسیاری از موارد زمان یا پول بیشتری برای شکافتن ژاکتی مثل این لازم است. در برخی موارد، دورانداختنش مقرون به صرفهتر است تا بازیافت آن. به نظر من این با طراحی پوشآک متشکل از قطعه قابل تغییر است پوشاکی که در پایان عمرش به راحتی تجزیه شود.
We could redesign this jacket to have a hidden wireframe, kind of like the skeleton of a fish, that holds all important items together. This invisible fish-bone structure can have all of these extra items, the zippers and the buttons and the trim, sewn into it and then attached to the fabric. So at the end of the jacket's life, all you have to do is remove its fish bone and the fabric comes with it a lot quicker and a lot easier than before.
ما میتوانیم این ژاکت را با قاب سیمی مخفی بازطراحی کنیم چیزی مانند اسکلت ماهی، که تمام موارد مهم را با هم نگه میدارد. این ساختار نامرئی اسکلتی میتواند تمام این چیزهای اضافی را داشته باشد زیپ و دکمه و تزئینات، که به اسکلت دوخته شده و به پارچه متصل است. بنابراین در پایان زندگی ژاکت، فقط باید اسکلت را جدا کرد و پارچه نیز جدا میشود. خیلی سریعتر و آسانتر از قبل.
Now, recycling clothing is definitely one piece of the puzzle. But if we want to take fixing the environmental impact that the fashion industry has more seriously, then we need to take this to the next step and start to design clothes to also be compostable at the end of their lives. For most of the types of clothes we have in our closet the average lifespan is about three years. Now, I'm sure there's many of us that have gems in our drawers that are much older than that, which is great. Because being able to extend the life of a garment by even only nine months reduces the waste and water impact that that garment has by 20 to 30 percent. But fashion is fashion. Which means that styles are always going to change and you're probably going to be wearing something different than you were today eight seasons from now, no matter how environmentally friendly you want to be.
بازیافت پوشاک تنها قطعهای از پازل است. اما اگر بخواهیم ترمیم ضرر زیست محیطی صنعت مد را جدیتر بگیریم، باید به مرحله بعدی رفته و شروع به طراحی لباسهایی کنیم که در پایان عمرشان قابل بازگشت به طبیعت باشند. متوسط عمر اکثر لباسهایی که در کمدمان داریم حدود سه سال است. مطمئنم که بسیاری از ما تکههایِ ارزشمندی در کشوهایمان داریم با عمر بیش از ۳ سال که عالی است. چرا که افزایش دوام لباسی برای حتی ۹ ماه اثری که آن لباس بر مصرف آب و تولید زباله دارد حدود ۲۰ تا ۳۰ ٪کاهش مابد. اما مُد، مُد است. به این معنی که مُد همیشه تغییر میکند و شما احتمالاً هشت فصل دیگر لباسی متفاوت از امروز بر تن دارید. فارغ از اینکه چقدر حامی حفظ محیط زیست باشید.
But lucky for us, there are some items that never go out of style. I'm talking about your basics -- your socks, underwear, even your pajamas. We're all guilty of wearing these items right down to the bone, and in many cases throwing them in the garbage because it's really difficult to donate your old ratty socks that have holes in them to your local thrift store. But what if we were able to compost these items rather than throw them in the trash bin? The environmental savings could be huge, and all we would have to do is start to shift more of our resources to start to produce more of these items using more natural fibers, like 100 percent organic cotton.
اما خوشبختانه برخی لباسها هیچوقت از مُد نمیافتند. از لباسهای اصلی صحبت میکنم - جوراب، لباس زیر، حتی پیژامه. همه ما محکوم به پوشیدن اینها تا آخرین نفسشان، و در بسیاری از موارد انداختنشان به زباله هستیم چون واقعا نمیشود جورابهای قدیمی و سوراخ را به فروشگاه دست دوم اهدا کرد. اما اگر میتوانستیم این موارد را به جای آن که به زبالهدانی بیندازیم، کود کنیم چه؟ تاثیر زیست محیطی آن میتواند زیاد باشد تنها کاری که باید بکنیم این است که منابعمان را بیشتر تغییر دهیم به تولید بیشتر این مواد با استفاده از فیبر طبیعی، مثل پنبه صد در صد ارگانیک.
Now, recycling and composting are two critical priorities. But one other thing that we have to rethink is the way that we dye our clothes. Currently, 10 to 20 percent of the harsh chemical dye that we use end up in water bodies that neighbor production hubs in developing nations. The tricky thing is that these harsh chemicals are really effective at keeping a garment a specific color for a long period of time. It's these harsh chemicals that keep that bright red dress bright red for so many years.
بازیافت وکمپوست دو اولویت مهم هستند. اما نکته دیگری که باید دربارهاش بازنگری کنیم نحوه رنگ کردن لباسهایمان است. در حال حاضر۱۰ تا ۲۰ درصد از رنگهای قوی شیمیایی که استفاده میکنیم از آبهای مجاور مراکز تولید در کشوهای درحال توسعه سردرمیآورد. نکته اینجاست که این مواد شیمیایی قوی در ثابت نگه داشتن رنگ لباس برای مدت طولانی بسیار موثرند. همین مواد شیمیایی مضرهستند که باعث میشود آن لباس قرمزدرخشان برای سالها قرمز درخشان بماند.
But what if we were able to use something different? What if we were able to use something that we all have in our kitchen cabinets at home to dye our clothes? What if we were able to use spices and herbs to dye our clothes? There's countless food options that would allow for us to stain material, but these stains change color over time. This would be pretty different than the clothes that were dyed harshly with chemicals that we're used to. But dyeing clothes naturally this way would allow for us to make sure they're more unique and environmentally friendlier. Let's think about it.
اما اگر میتوانستیم از چیز دیگری استفاده کنیم چه؟ اگر برای رنگ کردن لباسهایمان میتوانستیم از چیزی استفاده کنیم که در کابینت آشپزخانه همه ما پیدا میشود؟ چه میشد اگر از ادویهجات و گیاهان برای رنگ کردن لباس استفاده کنیم؟ گزینههای خوراکی بیشماری برای رنگ کردن پارچه وجود دارد، اما این رنگها در طول زمان تغییر میکنند. این لباسها تفاوت زیادی با لباسهایی دارد که به شدت با رنگ شیمیایی رنگ شده و به آن عادت داریم. اما لباسهای با رنگ طبیعی به ما اجازه می دهد تا از یگانه بودن و سازگاریشان با محیط زیست مطمئن شویم. بایید دربارهاش فکر کنیم.
Fashion today is all about individuality. It's about managing your own personal appearance to be just unique enough to be cool. These days, everybody has the ability to showcase their brand their personal style, across the world, through social media. The pocket-sized billboards that we flick through on our Instagram feeds are chock-full of models and taste-makers that are showcasing their individuality through their personal microbrands. But what could be more personalized, more unique, than clothes that change color over time? Clothes that with each wash and with each wear become more and more one of a kind. People have been buying and wearing ripped jeans for years. So this would just be another example of clothes that exist in our wardrobe that evolve with us over our lives.
امروزه مُد به فردیت میپردازد. مُدِ امروزی درباره مدیریت ظاهر شخصی شماست تا آنقدر یگانه باشد تا خوب جلوه کند. این روزها همه میتوانند برند خود، و سبک شخصی خود را از طریق رسانههای اجتماعی در سطج جهان نمایش دهند. بیلبوردهای جیبی که ما در صفحه اینستاگرم خود آنها را ورق میزنیم پر شده از مدلها و سازندگان سلیقه که فردیت خود را از طریق برندهای کوچک شخصی به نمایش میگذارند. اما چه چیزی شخصیتر و خاصتر از از لباسهاییست که در طول زمان تغییر رنگ میدهند؟ لباسهایی که با هر شستشو و پوشیدن هر چه بیشتر و بیشتر منحصربهفرد میشود. مردم سالهاست که جین پاره میپوشند. این فقط نمونهای است از لباسهایی که در کمد ما هست و در طول حیاتمان با ما تکامل مییابد.
This shirt, for example, is one that, much to the dismay of my mother and the state of her kitchen, I dyed at home, using turmeric, before coming here today. This shirt is something that none of my friends are going to have on their Instagram feed. So it's unique, but more importantly, it's naturally dyed. Now, I'm not suggesting that everybody dye their clothes in their kitchen sink at home. But if we were able to apply this or a similar process on a commercial scale, then our need to rely on these harsh chemical dyes for our clothes could be easily reduced.
مثلا این پیراهن را، در کمال بیمیلی مادرم و امکانات کم آشپزخانهاش، قبل از آمدن به اینجا، در خانه و با زردچوبه رنگ کردم. این پیراهن چیزی است که هیچیک از دوستانم در فید(feed) اینستاگرمشان نخواهند داشت بنابراین منحصر به فرد است، اما مهمتر از همه، به طور طبیعی رنگ شده است. حالا، من پیشنهاد نمیکنم که همه لباسهایشان را در سینک آشپزخانه رنگ کنند اما اگر میتوانستم این کار یا یک روند مشابه آن را در مقیاس تجاری انجام دهم، سپس نیاز ما به تکیه براین رنگهای شیمیایی قوی برای لباسهایمان به راحتی کاهش مییافت.
The 2.4-trillion-dollar fashion industry is fiercely competitive. So the business that can provide a product at scale while also promising its customers that each and every garment will become more unique over time will have a serious competitive advantage. Brands have been playing with customization for years. The rise of e-commerce services, like Indochino, a bespoke suiting platform, and Tinker Tailor, a bespoke dress-making platform, have made customization possible from your couch. Nike and Adidas have been mastering their online shoe customization platforms for years. Providing individuality at scale is a challenge that most consumer-facing businesses encounter.
صنعت ۲.۴ میلیارد دلاری مُد شدیداً رقابتی است. بنابراین تجارتی که میتواند محصولی در اندازه مورد نظرفراهم کند در حالیکه به مشتریان خود وعده میدهد که هریک از این لباسها با گذر زمان بینظیرتر میشود، باز هم مزایای رقابتی جدی خواهد داشت. برندها سالها ازسفارشی سازی سواستفاده کردهاند. پیدایش خدمات تجاری الکترونیک مانند هندوچین، که بستر مناسبِ پارچههای رسمی کتشلواری، و تینکرتیلور که بسترِ مناسبِ دوخت لباس است، امکان سفارشی سازی را از خانه فراهم شده است. نایکی و آدیداس سالهاست که روی برنامههای سفارشی سازی آنلاین کفش مهارت پیدا کردهاند. جلب رضایت سلیقههای مختلف چالشی است که بیشتر تجارتهایی که با مشتری سروکار دارن با آن مواجهاند.
So being able to tackle this while also providing an environmentally friendly product could lead to a pretty seismic industry shift. And at that point, it's not just about doing what's best for our environment but also what's best for the bottom line.
برای مقابله با این چالش در ضمنیکه یک محصولِ سازگار با محیط زیست ارائه میشود میتواند به تغییر و بنيانبرکنی صنعت منجر شود. و در آنجا است که عوض مطرح شدن صرفا چه کاری برای محیط زیستِ ما بهتر است، بلکه آنچه که بیشتر به سودمان هم هست مطرح میشود.
There's no fix-all, and there's no one-step solution. But we can get started by designing clothes with their death in mind. The fashion industry is the perfect industry to experiment with and embrace change that can one day get us to the sustainable future we so desperately need.
هیچ راه حل کلی و یک مرحلهای وجود ندارد. ولی ما میتوانیم با طراحی لباسهایی با در نظر گرفتن عمرشان شروع کنیم. صنعت مد صنعت کاملی است برای آزمایش کردن و پذیرفتن تغییری که میتواند یک روز ما را به آینده پایداری برساند که شدیدا به آن نیازمندیم.
Thank you.
متشکرم.
(Applause)
(تشویق حضار)