Et si la cuisine et le métier de chef cuisiniers étaient bien plus que de simples activités culinaires ? Créer une expérience gastronomique, c’est transcender les barrières sociales et atteindre, pour les meilleurs, le nirvana. Créativité, passion et surtout travail ont été les mots d’ordre du chef Jean-François Girardin. L’apprentissage lui a o...